Ingrédients: 330 g de farine t55 70 g de farine de châtaigne 4 cuillères à soupe de miel de châtaigne 50 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 125...
Ingrédients: 300 g de farine T55 100 g de flocons d'avoine + 2 cuillères à soupe pour saupoudrer 125 ml d'eau tiède 125 ml de lait tiède 30 g de beurre mou 3...
Ingrédients: Pour 7 petits pains : 15 cl d'eau tiède 3 cl de lait tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 280 g de farine 1 sachet...
Ingrédients: Pour 10 petits pains: 330 g de farine Type 55 70 g de farine de châtaigne 4 cuillères à soupe de miel de châtaigne 50 g de sucre (facultatif) 1...
Ingrédients: 12 cl d'eau (mis moitié eau et moitié lait) 25 g de miel 60 g de beurre 250 g de farine 50 g flocons d'avoine 2 g de sel 1 sachet de levure sèche...
De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)
Ingrédients: 150 g de farine T 65 150 g de semoule dorge 100 g de farine complète T 110 100 g de son d'avoine 30 cl d'eau 1 cuillère à café de levure de...
Ingrédients: 1 1/4 tasse d'eau 2 cuillères à soupe de cassonade tassée 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson 1 1/2 cuillère à thé de sel 1/3 tasse de lait...
Ingrédients: 360 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 3 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 1.5 cuillère à soupe de lait en poudre 600 g de...
Ingrédients: 200 g de farine de seigle 150 g de farine de blé complet 50 g de farine d'avoine 20 g de levure boulangère fraîche 1 cuillère à café de graines de...
Pour votre apéritif de fêtes, vous avez prévu du foie gras au menu. Avant tout, on préfère vous rappeler la règle primordiale de ce met: on ne l'étale JAMAIS! Déposez-le simplement sur vos toasts en fines tranches. D'ailleurs en parlant de toasts, quel pain...
Ingrédients: 400g de farine t55 100g de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de miel 20g de levure fraiche 1 oeuf 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1 boîte de thon 50 g de flocons d'avoine 1/4 de courgette 5 cl de lait 5 g de crème 25 g de râpé 1 cuillère à café de moutarde Sel poivre ciboulette
Ingrédients: 210 g de farine complète bio 100 g de sucre roux 156 g de flocons d'avoine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 70 g de beurre mou 2 bananes bien...
Ingrédients: 170g de farine complète 70g de flocons d'avoine 1/2 cc de sel 1cc de bicarbonate de soude 1cc de miel (ou mélasse) 250g de yaourt nature (à la...
Ingrédients: Pour 12 tranches – 1 pain de 750g 320ml eau tiède 2,5càs d’huile de colza 2càs sucre de canne blond biologique 2,5càc sel non raffiné 450g de...
Ingrédients: 320 ml d'eau 10 g de sel 250 g de farine T65 150 g de farine de kamut 100 g de semoule fine 50 g de son d'avoine 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de farine de blé entier 3/4 tasse de flocons d?avoine 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2...
Ingrédients: 30 g de flocon d'avoine minute 190 g de lait 1% Quelques gouttes d'édulcorant 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Zeste d'un citron vert...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe de sarrasin décortiqué 3 cuillères à soupe de millet 1 belle cs de cacao sans sucre 1...
Ingrédients: 1 tasse et demi de farine t55 1/2 tasse de farine complète 3/4 tasse de flocons d?avoine 1 cuillère et demi à café de levure 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: Pour 12 à 15 petits pains selon la taille donnée : 75 g de graines de lin 2 dl d'eau chaude 3 dl de lait ribot 50 g de levure 50 g de cassonade...
Ingrédients: Pour 8 petits pains: 65g de farine de graines germées 25g de linette 35g de flocons d'avoine 1 pincée de fleur de sel 1/2cc de bicarbonate de soude...
