Ptitchef

Pain à la semoule, kamut et son d'avoine

Autre
4 parts
12 min
25 min
facile
472 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué ci dessus dans la cuve de votre machine à pain.
  • Mettez le programme "Pâte seule" qui dure en général 1h30.
  • Une fois le programme finit, versez la pâte sur un plan de travail fariné.
  • La séparer en 4 pâtons égaux et former des pains allongés.
  • Mettez à lever sur une plaque de cuisson pour baguettes pendant 1 heure.
  • Préchauffez le four à 230°C.
  • Enfournez en vaporisant rapidement de l'eau sur la sole et les parois du four pour faire le coup de buée.
  • Cuire environ 25 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (232g)
Calories: 472Kcal
  • Glucides: 80.3g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 15.7g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Comment congeler / décongeler son pain? Comment congeler / décongeler son pain? Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Le pain parfait pour accompagner votre foie gras

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez