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Pain au chocolat

188 recettes

Appelé aussi chocolatine, le pain au chocolat est le roi des viennoiseries. Fait de pâte feuilletée comme le croissant, il en diffère par la forme et bien sûr par la barre de chocolat qui se cache en son coeur et qui lui donne son nom.

Recette Pains au chocolat (les vrais !)

Pains au chocolat (les vrais !)

(1 vote), (31)
Goûter Difficile 25 min 20 min
Ingrédients: 260 ml de lait tiède 40 g de sucre 1 sachet de briochin 450 g de farine T55 1 cuill à café de sel 10 g de beurre mou Pour le feuilletage : 150 g de...
Recette Petits pains au chocolat briochés (map)

Petits pains au chocolat briochés (map)

(12 votes), (1) , (345)
Goûter facile 45 min 613 kcal
Ingrédients: 120 ml de lait à température ambiante 100 g de beurre mou 40 g (3 cuillères à soupe) de sucre 1 cuillère à café de sel 250 g (2 tasses + 2 cuillères...
Recette Petits pains au chocolat briochés bien dodus!!

Petits pains au chocolat briochés bien dodus!!

(3 votes), (26)
Goûter facile 3 h, 15 m 1226 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 120 ml de lait à température ambiante 40 g de sucre 100 g de beurre mou 1 oe...
Recette Pain au chocolat

Pain au chocolat

(3 votes), (46)
Goûter facile 20 min 15 min
Ingrédients: 350 g de farine T55 150 g de farine T45 (ou 500 g de T45) 60 g de sucre semoule 10 g de poudre de lait 2 cuillères à café de sel (ou 12 g) 100 g de b...
Recette Pains au chocolat fait maison

Pains au chocolat fait maison

(1 vote), (10)
Autre facile 20 min 12 min
Ingrédients: 260 ml de lait 450 g de farine T55 1/2 cuillère à café de sel de Guérande Le Guérandais 10 g de beurre 1 oeuf 40 g de sucre 1 cuillère à café d...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Pains au lait au chocolat à la map

Pains au lait au chocolat à la map

(1 vote), (1) , (11)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 160 g de beurre 240 mL de lait 2 sachets de levure spécial pain 1 cuillère à café de se...
Recette Mini pains au chocolat express

Mini pains au chocolat express

(11 votes), (2) , (98)
Dessert facile 40 min 738 kcal
Ingrédients: Pour environ 25 mini pains au chocolat : 2 Pâtes feuilletées (rectangulaires pre-préparées) 2 tablettes de chocolat noir (pas trop épaisse) 1 jaune...
Recette Pains au chocolat ou chocolatines

Pains au chocolat ou chocolatines

(9 votes), (3) , (146)
Goûter Difficile 3 h, 20 m 384 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine (t45 ou farine de gruau) 50 gr de sucre 10 gr de sel 15 gr de levure de boulanger fraîche 15 cl de lait 15 cl d'eau 250 gr de...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Macarons au chocolat fourrés à la chantilly pain d'épices

Macarons au chocolat fourrés à la chantilly pain d'épices

(50 votes), (13) , (402)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 10 macarons 2 blancs d'oeuf 80g d'amande en poudre 130g de sucre glace 30g de sucre en poudre 1 c. à s. rase de cacao amer Pour la chantilly 100...
Recette Gâteau de pain perdu poire et chocolat

Gâteau de pain perdu poire et chocolat

(42 votes), (13) , (785)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 220 gr de pain sec 75 cl de lait 100 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillée 3 oeufs 1 à 3 poignées de flocons d'avoine 2 poires 200 gr de chocola...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Pain d'épices aux pépites de chocolat

Pain d'épices aux pépites de chocolat

(8 votes), (2) , (34)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de farine / 1 càc bombée de levure chimique / 1 pincée de bicarbonate / 1 grosse pincée de cannelle / 1 grosse pincée de fêve tonka rapée / 1 gr...
Recette Gâteau au chocolat et pain d'épice

Gâteau au chocolat et pain d'épice

(7 votes), (239)
Dessert moyen 30 min 491 kcal
Ingrédients: 80 gr de farine 5 oeufs 1 c. à c. de cannelle 100 gr de sucre 200 gr de chocolat noir 80 gr de beurre + une noix pour le moule 3 tranches de pa...
Recette Petits pains complets au miel, noix et chocolat

Petits pains complets au miel, noix et chocolat

(5 votes), (1) , (57)
Goûter moyen 2 h, 15 m 310 kcal
Ingrédients: 20cl d'eau 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de sel 50g de beurre 50g de sucre 50g de pépites de chocolat 50g de noix de chez...
Recette Pains aux raisins, noix de pécan et pépites de chocolat

Pains aux raisins, noix de pécan et pépites de chocolat

(3 votes), (2) , (22)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 375 g de farine type 45 25 g de sucre semoule 2 cuillères à café de sel fin 15 g de poudre de lait 25 g de levure fraîche (ou 12 g de levure sèche) ...
Recette Pains au chocolat et croissants !

Pains au chocolat et croissants !

(3 votes), (27)
Goûter moyen 16 heures 15 min
Ingrédients: 25 cl de lait 10 grammes de beurre 1 cuillère à café de sel 40 grammes de sucre 450 grammes de farine 2 cuillères à café de levure de boulanger en po...
Recette Pain au beurre et chocolat chaud créole

Pain au beurre et chocolat chaud créole

(3 votes), (22)
Autre facile 4 heures 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 CS de levure de boulangerie en granules type SAF 1 oeuf 125 g de beurre doux en dés 100 ml de lait entier 100 ml d'eau + 3 CS d'ea...
Recette Train de pain d'épices glacé au chocolat

Train de pain d'épices glacé au chocolat

(2 votes), (1) , (9)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 200 gr de miel 150 gr de sucre 600 gr de farine 75 gr de beurre 2 oeufs 1 sachet de levure 1 c à c de noix muscade râpé 1 c à c de cann...
Recette Mini viennoiseries (brioches et petits pains au chocolat)

Mini viennoiseries (brioches et petits pains au chocolat)

(2 votes), (20)
Dessert facile 1 heure 359 kcal
Ingrédients: Pour 16 pièces : 250 g de farine 15 g de sucre en poudre 50 g de beurre mou 1 oeuf 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée 1 cuillère à café de se...
Recette Pains ronds aux canneberges, au chocolat et à l?orange

Pains ronds aux canneberges, au chocolat et à l?orange

(2 votes), (1) , (1)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 tasses de canneberges fraîches ½ tasse sucre 3½ tasses farine 1½ tasse sucre 1 cuillère à soupe de poudre à pâte 1 cuillère à thé de bicarbonate d...
Recette Pain de chocolat dit à la reine

Pain de chocolat dit à la reine

(2 votes), (1) , (5)
Dessert facile 35 min 504 kcal
Ingrédients: 125 g de chocolat 125 g de beurre 100 g de sucre 4 oeufs 125 g farine 50 g d'amandes effilées...
Recette Pain choco-bananes

Pain choco-bananes

(1 vote), (2)
Autre facile 15 min 60 min
Ingrédients: 2 tasses de farine 1 cuillère à thé poudre à pâte 1 cuillère à thé zeste de citron râpé ½ cuillère à thé bicarbonate de sodium ¼ cuillère à thé sel ¼...
Recette Mousse de banane au chocolat et ganache au pain d'épice

Mousse de banane au chocolat et ganache au pain d'épice

(1 vote), (15)
Dessert moyen 20 min 0 min
Ingrédients: La mousse à la banane 2 bananes bien mûres 2 feuilles de gélatine 50 g de sucre 2 blancs d'oeufs 50 g de crème liquide 1 jus de citr...
Recette Petits pains viennois aux pépites de chocolat

Petits pains viennois aux pépites de chocolat

(1 vote), (1) , (58)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 300 ml de lait 1 cuillère à café de sel 500 g de farine t 45 60 g de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure spécial pain des pépites de chocolat...
Recette Pain au levain, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

Pain au levain, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

(1 vote), (12)
Dessert facile 3 heures 45 min
Ingrédients: 250 g de farine de châtaigne 350 g de farine d'épeautre complète 25 g de gluten 47 cl d'eau -15 g de sel de l'Himalaya 30 g de levain de blé De 100 ...
Recette Petits pains au lait et barre de chocolat

Petits pains au lait et barre de chocolat

(1 vote), (15)
Autre Difficile 90 min 15 min
Ingrédients: 50 g de beurre 30 cl de lait 1 oeuf 30 g de vergeoise une pincée de sel. 500 g de farine -1/2 sachet de levure de boulangerie sèche du pâton. un...


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