Ptitchef

Pain de Patate Douce au Chocolat

Un dessert , avec toujours une petite touche de chocolat , bien sûr ...Ça vous aphrodisie?

Dessert
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 10.85 (5.42€/part)

Préparation

  • Cuire à l'eau les patates douces, les peler et les réduire en purée.
  • Ajouter le beurre fondu , le sucre en poudre et le rhum.
  • Mélanger.
    Ajouter la farine et re-mélanger.
  • Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four, préchauffé à 180°, pendant 3/4 heure.
  • Pour le nappage:
    Porter sur feu doux, la crème.
  • Ajouter , hors du feu, le chocolat râpé.
    Bien mélanger.
    Ajouter ensuite le beurre.
    Mélanger pour obtenir une crème lisse.
    Réserver.

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Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Macvin du Jura Jura, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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