Ptitchef

Glace aux biscuits & à la crème

Dessert
6 parts
25 min
5 min
facile
Une merveille !

Ingrédients

6

Pour environ 75Cl :

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le lait et le lait concentré non sucré avec le sucre et l'extrait de vanille en remuant jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous.

    •Laisser refroidir puis réfrigérer.

    •Incorporer délicatement la crème fleurette battue en chantilly ferme à la préparation.

    •Verser le tout dans la sorbetière.

    •Une fois la glace prise, ajouter les biscuits Oréo émiettés et mélanger délicatement à l'aide d'une fourchette.

    •La verser dans un tupperware ou un récipient supportant les basses température puis la mettre au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'au moment de la servir.

    •Cette glace se conserve 3 mois au congélateur, la laisser ramollir un pe à température ambiante un quart d'heure avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

lynda59153
lynda59153, 21/04/2014

Recette parfaite et idéale pour l'arrivé de l'été, j'adore l'idées, donc, je l'adopte pour la tester, merci mon PtitChef 20/20, +++, (-:

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chrisguy, 29/07/2013

A essayer

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