Ptitchef

Mini tartelettes aux carambars

Dessert
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Pour la plaque Demarle, 30 empreintes mini tartelettes

1 pâte sablée (faite maison c’est mieux !)


10 cl de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe de cacao non sucré

1 noisette de beurre

Préparation

  • Découper les ronds de pâte et foncer les empreintes à mini-tartelettes.
    Déposer sur chaque petit rond de pâte quelques haricots secs pour éviter qu’ils ne gonflent à la cuisson.
    Préchauffer le four Th 7, une fois chaud, enfourner les fonds de tartelettes et les précuire 15 mn.
    Faire chauffer à feu doux dans une petite casserole la crème fraîche, avec les carambars dedans.
    Quand les carambars sont fondus, ajouter le cacao et bien mélanger. Ajouter la noisette de beurre et bien mélanger. Verser sur les empreintes et faire refroidir.



Commentaires des membres:

popo59320, 03/03/2014

Testée ce weekend : très bonne recette !
Un plaisir pour ceux qui ne peuvent plus manger de carambars à cause de leurs mauvaises dents ! J'ai fais plus d'un heureux :)

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