Ptitchef

Crème aux carambars® façon danette®

Dessert
6 parts
5 min
5 min
facile
134 Kcal
Une délicieuse crème parfumée aux caramels

Ingrédients

Nombre de parts: 6
600 ml de lait

1 CS de crème fraîche épaisse

2 CS de maïzena®

Préparation

  • Faites fondre les carambars dans 500 ml de lait. Diluer la fécule dans les 100 ml de lait restant.
  • Une fois les caramels fondus ajouter le lait (avec la maïzena) faites chauffer sans cesser de remuer jusqu'à épaississement (elle continue à épaissir en refroidissant)
  • Verser dans des pots à yaourts, laisser refroidir à température ambiante, et placer au frigo au moins 3 heures avant de déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 122g
Calories: 134Kcal
  • Glucides: 20.8g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

geand jo, 06/06/2016

Bon et en + vite fait, pour parfumer j'ajoute personnellement un petit bouchon de baileys saveur caramel

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22/05/2012

Que fait-on avec la crème fraîche épaisse ????

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chilubru
chilubru, 22/05/2012

Oups j'ai oublié la crème fraiche, l'ajouter en dernier lorsque le feu est éteint.

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