Ptitchef

Crème dessert aux carambars

Dessert
5 parts
15 min
facile
183 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
70 cl de lait

50 g de sucre

20 g de maïzena

Préparation

  • A préparer plusieurs heures à l'avance.

    Mélanger le sucre et la maïzena dans une casserole, ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien.

    Mettre sur le feu, ajouter les Carambars, les faire fondre sans cesser de remuer.

    Une fois les carambars fondus baisser le feu et continuer la cuisson jusqu'aux premières ébullitions, toujours sans cesser de remuer.

    Puis couper le feu, et remuer régulièrement pour éviter qu'une fine couche ne se forme sur le dessus.

    Quand la crème à refroidie, verser dans les pots ou verrines, et placer au réfrigérateur, pour 2 heures au minimum !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 169g
Calories: 183Kcal
  • Glucides: 33.3g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 16.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

01/04/2016

Beaucoup trop liquide pour moi.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
15/01/2016

C'est plus un velouté qu'une crème. Bon goût de carambars

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
27/10/2014

Bonjour j'ai des carambars aux fruits je peux faire cette Crème je débute en cuisine merci de me répondre

(0) (0) Signaler
cricri62940
cricri62940, 16/04/2014

Supere idee

(0) (0) Signaler
08/03/2014

Comme disent mes enfants, une tuerie!!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crème dessert aux deux saveurs
Crème dessert aux deux saveurs
6 parts
1h15m
facile
Recette Creme dessert au praline
Creme dessert au praline
5 parts
15 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de fraisiers à dévorer pour le dessert15 recettes de fraisiers à dévorer pour le dessert5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!Des recettes sucrées express pour un dessert immédiat !Des recettes sucrées express pour un dessert immédiat !Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez