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Crème anglaise aux carambars pour le gouter des enfants

Autre
2 parts
10 min
10 min
facile
382 Kcal
De la brioche tranchée, une banane coupée en rondelles et une petite crème anglaise, ça vous dit pour le goûter .A vous d'essayer maintenant ...

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2l de lait

4 jaunes d'oeufs

Préparation

  • Faire fondre les carambars dans le lait.
    Laisser refroidir.
  • Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs.
    Verser un peu de lait carambalisé et battre à nouveau.
  • Reverser tout dans la casserole et mélanger avec un fouet.
  • Faire chauffer à feu doux pendant environ quelques minutes.
    La crème doit épaissir.
  • Verser la crème dans un saladier et laisser refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (320g)
Calories: 382Kcal
  • Glucides: 38.2g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien

Photos

Crème Anglaise aux Carambars pour le Gouter des Enfants, photo 1
Crème Anglaise aux Carambars pour le Gouter des Enfants, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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