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Panna cotta sauce carambar? aïe ! carambar !!!

Dessert
6 parts
15 min
5 min
moyen
330 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour la panna cotta :

20 cl de crème liquide allégée

30 cl de lait demi-écrémé

1 gousse de vanille

60 g de sucre (ou 2 cs d'hermestas en poudre)

1 càc d'agar-agar, soit 2 g environ


Pour votre nappage :


20 cl de crème légère


Pour les tuiles aux carambars :

6 carambars

Matériel

du papier cuisson

Préparation

  • La Panna Cotta :

    Réservez 2 càs de lait dans lequel vous allez mélanger l'agar-agar.
    Versez la crème et le lait dans une casserole avec votre gousse de vanille fendue en deux. Ajoutez le sucre ou l'édulcorant, suivant votre préférence, puis faites frémir.
    Aux premiers bloblotement, versez le petit mélange lait / agar-agar, fouettez et portez le mélange à ébullition pendant une petite minute.

    C'est prêt ! Enfin presque !

    Versez votre préparation dans des ramequins ou verrines et réservez au frais.
  • Le nappage :

    Dans une casserole, faites fondre vos carambars à feu doux avec la crème tout en remuant constamment.
    Une fois le mélange bien lisse, laissez-le tiédir, puis napper vos verrines de panna cotta.

    Servez bien frais !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 156g
Calories: 330Kcal
  • Glucides: 31.1g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Panna cotta sauce carambar? Aïe ! Carambar !!!, photo 1Panna cotta sauce carambar? Aïe ! Carambar !!!, photo 2Panna cotta sauce carambar? Aïe ! Carambar !!!, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

29/04/2014

Direct sur les hanches, à mon avis mais trop bon!!!!

(0) (0) Signaler
09/11/2013

Je l'ai fait et refait, c'est trop bon

(0) (0) Signaler
25/01/2013

C'aiter bonnnnnnnnnnnnnnnnnnn

(0) (0) Signaler

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