Panna Cotta vanillée & son nappage Carambar

Name: Panna cotta vanillée & son nappage carambar
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 feuilles de gélatine; 100 g de sucre en poudre; 60 cl de crème liquide; 10 cl d'eau; 1 gousse de vanille; + - 20 cl de crème liquide; 12 Carambars

Voici un excellent dessert avec sa petite couche à base de Carambar qui le rend totalement régressif . A faire et à refaire d'urgence.

Dessert

3 parts

10 min

facile

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Ingrédients

2 feuilles de gélatine
100 g de sucre en poudre
60 cl de crème liquide
10 cl d'eau
1 gousse de vanille
+ - 20 cl de crème liquide
12 Carambars

Préparation

Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Faire bouillir 20 cl de crème liquide avec 100 g de sucre et la gousse de vanille fendue en 2. Ajouter la gélatine égouttée ainsi que le reste de la crème.
Verser dans des verrines et laisser prendre au réfrigérateur.
Le nappage aux Carambars :
Dans une casserole faire fondre 20 cl de crème liquide et 12 Carambars.
Verser sur chaque verrine et remettre au frais en attendant de servir

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