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Panna-cotta aux caranougats et sa tuile au carambar

Dessert
4 parts
10 min
15 min
facile
398 Kcal
Ces panna-cotta n'attendez plus que vous. Essayer là tout de suite pour découvrir un nouveau goût et une nouvelle saveur!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
40 cl de crème liquide

1 cuillère à café d'agar-agar

12 caranougats

Préparation

  • Faites fondre les caranougats avec la crème liquide dans une casserole sur feu doux tout en remuant.
  • Une fois les caranougats fondus, ajoutez l'agar-agar, remuez et portez à ébullition pendant 1 à 2 minutes sans cesser de remuer.
  • Préchauffez votre four sur th 6-180°.
  • Versez la préparation dans des verrines. Laissez refroidir à température ambiante et laissez prendre au frigo pendant au moins 2 heures.
  • Mettez les carambars sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant et mettez à four chaud pendant 3 à 4 minutes.
    Surveillez la cuisson : les carambars vont faire des bulles tout en fondant, puis ils vont s'étaler.
  • A la sortie du four, attendez quelques instants avant de les décoller à l'aide d'une spatule.
  • Avant de servir, placez la tuile au carambar sur la panna-cotta.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Calories: 398Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 34g
  • Gras sat.: 24.2g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Panna-Cotta aux Caranougats et sa Tuile au Carambar, photo 1
Panna-Cotta aux Caranougats et sa Tuile au Carambar, photo 2
Panna-Cotta aux Caranougats et sa Tuile au Carambar, photo 3





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