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Recette de crème

806 recettes
Recette Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

(40 votes), (13) , (297)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 18 noix de pétoncle 150 g de fins lardons fumés 1 grand bocal de marrons au naturel 2 cuil à soupe de fond de veau 2 cuil à soupe d’échalotes cise...
Recette Crème dessert aux spéculoos

Crème dessert aux spéculoos

(36 votes), (10) , (1927)
Dessert facile 15 min 192 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait entier 70 gr de spéculoos 40 gr de sucre en poudre 10 gr de maïzena...
Recette Crème stracciatella allégée

Crème stracciatella allégée

(32 votes), (11) , (1148)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 293 kcal
Ingrédients: 100 gr de sucre 3 blancs d'oeufs 300 gr de fromage blanc 75 gr de chocolat noir (en copeaux) de la vanille en poudre...
Recette Crème à l'orange

Crème à l'orange

(29 votes), (12) , (438)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 600 ml de lait le jus et le zeste d'une orange 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 cuillère à café de fleur d'oran...
Recette Crème patissiere à la noix de coco

Crème patissiere à la noix de coco

(29 votes), (7) , (236)
Autre facile 30 min 161 kcal
Ingrédients: ¼ de litre de lait de coco ¼ de litre de lait 4 jaunes d'oeuf 1 c à c de vanille liquide zeste d'un citron vert 100 g de sucre un sachet de sucr...
10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

(15 votes), (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

(29 votes), (6) , (2621)
Sans gluten
Dessert moyen 1h10m 443 kcal
Ingrédients: 400 ml de crème liquide entière 60 gr de sucre fin 3 gros jaunes d'oeuf 1/2 gousse de vanille Pour le caramel: Cassonade...
Recette Creme brulee au lait de coco

Creme brulee au lait de coco

(29 votes), (4) , (1386)
Sans gluten
Dessert facile 1h10m 689 kcal
Ingrédients: 180 ml lait de coco 120 ml crème liquide 3 jaunes d'oeufs 50 g sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 4 cuillères à soupe de cassonade...
Recette Crème citronnées express

Crème citronnées express

(27 votes), (11) , (1729)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré 4 yaourts natures de 125 ml (j'en ai mis que 3) 120 ml de jus de citron (4 à 5 citrons pour moi) 2 g d'agar - agar...
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Menu du jour

Recette Crèmes speculoos

Crèmes speculoos

(26 votes), (3) , (1561)
Dessert facile 22 min 355 kcal
Ingrédients: 400 ml de lait 200 ml de crème liquide entière 100 grammes de chocolat blanc 80 grammes de speculoos (environ 10 gâteaux) 1 carré de chocolat noir...
Recette Crème dessert au spéculoos

Crème dessert au spéculoos

(26 votes), (11) , (2184)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 g de biscuits spéculoos 50 cl de lait demi-écrémé 30 g de sucre en poudre 20 g de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

(19 votes), (5 commentaires)

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Crème chocolat mascarpone

Crème chocolat mascarpone

(26 votes), (7) , (669)
Dessert facile 25 min 375 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 350 g de mascarpone 20 g de Maïzena 25 cl de lait 30 g de beurre 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de caramel liquide 1 cuillère...
Recette Crème dessert au chocolat praliné

Crème dessert au chocolat praliné

(25 votes), (4) , (1172)
Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: 50 cl de lait entier 200 gr de chocolat praliné 40 gr de sucre en poudre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraiche entière épais...
Recette Crème chantilly inratable

Crème chantilly inratable

(25 votes), (7) , (1123)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 186 kcal
Ingrédients: 30 cl de crème liquide entière 3 cuillères à soupe de sucre glace...
Recette Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées

Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées

(25 votes), (3) , (284)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 314 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 6 jaunes d’oeufs 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de vanille en poudre...
Recette Cremes aux oeufs et caramel au beurre sale

Cremes aux oeufs et caramel au beurre sale

(23 votes), (10) , (2375)
Dessert facile 5 min 50 min
Ingrédients: 3 oeufs, 500 ml de lait, 1 càc de vanille liquide 100 gr de sucre, + caramel au beurre salé de chez P'tit Zef...
Recette Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat

Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat

(23 votes), (5) , (1313)
Dessert moyen 15 min 75 min
Ingrédients: 125 g de sucre 5 jaunes d’oeufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 5 g de fleur de sel 80 g de chocolat très noir Quelques gout...
Recette Creme dessert au praline

Creme dessert au praline

(23 votes), (1438)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 162 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait 25 g de Maïzena 40 g de sucre 4 cuillères à café de cacao 3 cuillères à soupe de pâte de praliné...
Recette Crème de pois cassés

Crème de pois cassés

(21 votes), (3) , (446)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 284 kcal
Ingrédients: 450 g de pois cassés 2 carottes coupée en morceau 1 branche de céleri 1 oignon haché grossièrement 2 grosses pommes de terre coupées sel et poivr...
Recette Crème aux oeufs

Crème aux oeufs

(21 votes), (8) , (608)
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 222 kcal
Ingrédients: 75 cl de lait entier 1 gousse de vanille 7 oeufs 200 g de sucre en poudre 5 cl de rhum 1 pincée de sel...
Recette Crème caramel, l'indémodable classique

Crème caramel, l'indémodable classique

(21 votes), (719)
Dessert facile 55 min 263 kcal
Ingrédients: 1/2 L. de lait entier 4 cuillères à soupe de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 jaunes d’oeufs Caramel liquide...
Recette Crème brûlée aux pommes caramélisées

Crème brûlée aux pommes caramélisées

(20 votes), (1) , (475)
Dessert moyen 20 min 120 min
Ingrédients: 350 ml de crème liquide (30 % mat. grasse) 100 ml de lait 50 g de sucre en poudre 5 jaunes d'œufs 1 gousse de vanille 2 pommes casso...
Recette Creme de courgette jaune

Creme de courgette jaune

(18 votes), (6) , (91)
Entrée facile 20 min 65 kcal
Ingrédients: 3 courgettes jaunes 1 cube bouillon de poule 3 cuillères à soupe de crème épaisse...
Recette Crème dessert aux carambars

Crème dessert aux carambars

(18 votes), (131)
Dessert facile -- 183 kcal
Ingrédients: 70 cl de lait 50 g de sucre 20 g de maïzena 15 Carambars ...
Recette Crème brûlée à la vanille aux oeufs frais

Crème brûlée à la vanille aux oeufs frais

(18 votes), (9) , (1828)
Sans gluten
Dessert facile 1h5m 465 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs bio ou extra frais 100 g de sucre en poudre 20 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide entière 1 gousse de vanille Cassonade p...


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