Ptitchef

Recette de crème

755 recettes
Recette Crème brûlée de monsieur paul bocuse

Crème brûlée de monsieur paul bocuse

(10 votes) , (4) , (16)
Dessert facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 10 jaunes d'oeufs 250 g de sucre semoule 1 litre de crème fraîche 1 gousse de vanille cassonade...
Recette Crème d'asperges blanches facile

Crème d'asperges blanches facile

(9 votes) , (540)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg d'asperge 1 échalote 1 litre de bouillon de volaille ( 1 tablette) 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 40 gr de beurre Sel Poivre muscad...
Recette Crème citron, vanille et chocolat blanc

Crème citron, vanille et chocolat blanc

(9 votes) , (4) , (584)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 1 tablette de chocolat blanc (à pâtisser ; 180 g) 1 citron (non traité) 10 cl de lait demi-écrémé 20 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanil...
Recette Crème de betterave et crackers torsadés

Crème de betterave et crackers torsadés

(9 votes) , (1) , (540)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Crème de betterave : • 500 g de betteraves cuites (3) • 200 g de fromage blanc • 2 petits suisses blancs à démouler • le zeste d'un demi-citron n...
Recette Crème dessert fraise tagada ou carambar...

Crème dessert fraise tagada ou carambar...

(8 votes) , (3) , (43)
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: 500 g de lait demi-écrémé 2 oeufs 60 g de sucre en morceaux 30 g de maïzena 50 g de crème fraîche 2 cuillères à café bombées de sucre vanillé maison ...
Recette Crème dessert au chocolat blanc et à la betterave rouge

Crème dessert au chocolat blanc et à la betterave rouge

(8 votes) , (2) , (136)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 180 ml de lait 50 g de chocolat blanc 50 g de betterave (râpée finement) 1 cac d'eau de fleur d'oranger 1 cas rase de fécule de maïs 2 pincées d'...
Recette Crème de fraises au mascarpone

Crème de fraises au mascarpone

(8 votes) , (3) , (404)
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 125 g de mascarpone 1 càs de sirop d'agave 1 càc de crème de framboise 100 g de crème fleurette entière 500 g de fraises 50 g de sirop d'agave ...
Recette Crème brulée au camembert

Crème brulée au camembert

(8 votes) , (110)
Autre moyen 10 min 30 min
Ingrédients: * 1/2 camembert bien affiné * 200 g de lait * 200 g de crème épaisse * 2 oeufs entiers * 1 jaune d’oeuf * un peu de noix...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Crème glacée aux mûres et au citron

Crème glacée aux mûres et au citron

(8 votes) , (1) , (23)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Ingrédients : 500 ml (2 tasses) mûres fraîches ou surgelées non sucrées, décongelées, réduites en purée 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle ...
Recette Crème au café

Crème au café

(8 votes) , (1) , (58)
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: -50cl de lait -2 oeufs -50g de sucre+ 1sachet de sucre vanillé -1cs de café soluble -2cc de maizena -40g de crème liquide...
Recette Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

(8 votes) , (1) , (69)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 bocal de tomates confites 25 g de roquette 5 cl d'huile d'olive ...
Recette Crème au mascarpone (glaçage)

Crème au mascarpone (glaçage)

(7 votes) , (96)
Dessert facile 8 min
Ingrédients: 500 gr de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace Arome (ou parfum au choix : Arômes vanille, café, zestes d'orange, de citron...) ...
Recette Creme anglaise micro onde, inratable tupperware

Creme anglaise micro onde, inratable tupperware

(7 votes) , (3) , (67)
Dessert facile 5 min 4 min
Ingrédients: 100 ml de sucre en poudre 800 ml de lait 1/2 écrémé 50 ml de farine sucre vanillé 3 jaunes d'oeufs...
Recette Crème de champignons au Boursin aux 3 poivres

Crème de champignons au Boursin aux 3 poivres

(7 votes) , (4) , (369)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de gros champignons de paris 1 oignon 1 pot de boursin aux poivres (pour cuisiner) 20 cl de crème légère 1 l d'eau sel poivre, ...
Recette Crème de nougat

Crème de nougat

(7 votes) , (1) , (60)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 30cl de crème liquide à 30% de MG 100g de nougat 30g de sucre 1 cuillère à café rase d'agar-agar...
Recette Creme dessert au chocolat noir facon danette

Creme dessert au chocolat noir facon danette

(7 votes) , (3) , (411)
Dessert facile 5 min 7 min
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de maïzena 100 g de sucre en poudre 1 litre de lait entier 100 g de chocolat noir à 74% de cacao...
Recette Crème de champignons crus prête en 2 minutes

Crème de champignons crus prête en 2 minutes

(7 votes) , (3) , (444)
Plat facile 2 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 1 cuillerée à table (15 ml) d'oignons hachés 8 noix de cajou 1 cuillerée à thé (5 ml) de miso la moitié d'une petite go...
Recette Crème de brocoli au cheddar

Crème de brocoli au cheddar

(7 votes) , (1) , (24)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 c. à soupe (15ml)de beurre 1 c. à soupe (15ml)d'huile d'olive 4 gousses d'ail hachées finement 1 petit oignon coupé en dés 3 tasses (750ml)de bouil...
Recette Crème brûlée à la vanille, recette sans gluten

Crème brûlée à la vanille, recette sans gluten

(6 votes) , (2) , (528)
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 50 cl de crème liquide 15 cl de lait 120 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille 6 cuil. à soupe de cassonade....
Recette Crème brulée au gorgonzola

Crème brulée au gorgonzola

(6 votes) , (1) , (107)
Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 150 g de gorgonzola 100 ml de crème liquide 200 ml de lait 4 jaunes d'oeufs Tomates en papillote 5 à 6 tomates par personnes 2 filets d'hui...
Recette Crème de pois cassés à l'oeuf

Crème de pois cassés à l'oeuf

(6 votes) , (2) , (33)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: Pour 5 personnes : 190 g de pois cassés 1 gousse d'ail 1 càs de graisse de canard sel 1/2 l de bouillon de bœuf une dizaine de fines tranches ...
Recette Crème au citron

Crème au citron

(6 votes) , (1) , (72)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: * 4 jaunes d'oeufs. * 100g de sucre. * 20g de maïzena. * 3 citron. * 25cl d'eau. * 1 noisette de beurre....
Recette Creme aux fraises tagada

Creme aux fraises tagada

(6 votes) , (1) , (31)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour 10 petites crèmes aux fraises tagada: - 25 cl de lait 10 fraises tagada 13 g de maizena...
Recette Crème brûlée à la banane et au citron vert

Crème brûlée à la banane et au citron vert

(6 votes) , (195)
Dessert facile 2 heures 42 min
Ingrédients: 2 bananes le zeste et le jus de 2 citrons verts 1 oeuf entier 3 jaunes d’oeufs 15 cl de lait 35 cl de crème liquide 70grs de cassonade...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez