Recette de crème - page 9

Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre +75 g pour le caramel 1 litre de lait un parfum (un zeste de citron) quelques gouttes de jus de citron pour que le caramel...

Ingrédients: 10 pruneaux 20 cl de lait de soja 10 cl de crème de soja 1 cuillère à soupe de miel (un peu moins d') 1 cuillère à café d'agar-agar

Ingrédients: 1/4 de concombre, épluché et épépiné 1 avocat bien mûr, dénoyauté et épluché Quelques brins de ciboulette fraîche ou surgelée Jus de citron Piment...

Ingrédients: 1/4 de litre de lait 1/4 de litre de crème fleurette 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 40g de sucre en poudre Cassonade 1 c. à café d' extrait...

Ingrédients: 75 g de roquefort 3 jaunes d'oeufs 15 cl de crème liquide 10 cl de lait entier 50 g de cerneaux de noix QS cassonade

Ingrédients: 1 noix de beurre 1 oignon hahcé finement 2 gousses d'ail hachées finement 500 g de champignons de Paris émincés 1 pomme de terre pelée et coupées...

Ingrédients: INGREDIENTS POUR 4 PERS: préparation:15mn. cuisson:3mn. ~1/2 l de lait. ~4 jaunes d'oeufs. ~1 càs de maïzena. ~60 gr de sucre. ~40 gr de cassonade....

Ingrédients: 1/2 litre de lait 4 cuillères a soupe de sucre décor : un sachet de crima

Ingrédients: 1 demi avocat 100 ml de lait écrémé 1 sachet de sucre vanillé 1 petite framboise pour la déco

Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine de riz 2 cuillères à soupe de sucre 2/3 l de lait 1/2 cuillère à café d'arôme rose colorant naturel rose 3...

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf, 50 cl de lait, 40 g de sucre 25 batna

Ingrédients: 600 ml de lait 100 g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de maïzena ½ cuillère à café de vanille en poudre 3 cuillères à soupe de coco râpée

Ingrédients: 25 cl de crème anglaise en brique 7 cl d'eau 1 g d'agar agar (ou 2 feuilles de gélatine) 50g de sucre glace 100g de coulis de framboises quelques...

Ingrédients: fromage blanc crème blancs d’oeufs Un peu de sucre quelques framboises

Ingrédients: 300 g de lait concentré sucré 1 1/2 gros citron bio sans traitement 4 jaunes d’oeufs

Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 20 cl de crème liquide 5 cl de lait entier 10 Carambars cassonade

Ingrédients: 100 g de chocolat noir (66 %, Valrhona Caraïbes) 1 noix de fève Tonka (Terre Exotique) 60 cl de crème liquide entière 8 jaunes d'oeuf 80 g de sucre...

Ingrédients: 50 cl de lait entier frais 3 cuillères à soupe de maïzena 70 g de sucre 2 berlingots de crème de coco extrait de vanille

Ingrédients: 1 oeuf 75g de sucre en poudre 25g de maîzena 1 citron jaune 250ml d'eau 1/2 boite d'ananas en tranche.

Ingrédients: 600 g de topinambours = 300 gr nets épluchés 300 g de pommes de terre épluchées 300 g de champignons de Paris émincés et en garder pour la...

Ingrédients: 400 g de choux fleur -300 ml de lait -50 ml de crème -1/2 cube de bouillon de volaille 3 tranches de coppa 90 g de sucre 30 cl de vinaigre balsamique

Ingrédients: 25cl de crème fraîche liquide 10 carambar des copeaux de caramel 4 boudoirs

Ingrédients: 12 crevettes roses décortiquées 20 cl lait 10 cl crème 4 jaunes d'oeufs sel et poivre petites crevettes pour le décor

Ingrédients: 200 g de tofu soyeux - 50 g de chocolat noir à 70% de cacao - 1 cuillère à soupe rase de sirop d'agave (ou de sucre roux) - 1 cuillère à soupe de...