Recette de crème

Ingrédients: 500 g de topinambours 2 cuillères à soupe de crème fraîche Un cube de bouillon de volaille Une feuille de laurier Deux branches de romarin Une c...

Ingrédients: 250 g de crème fraîche 8 cuillères à soupe de sirop de violette...

Ingrédients: 15 grammes de maïzena 2 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 50g de sucre 1 sachet sucre vanillé ou 1 gousse vanille une cuillère d'extrait de vanille...

Ingrédients: 250g de lait 80g de biscuits Oréo (+ 2 biscuits pour la déco) 2 cuillères à café de sucre vanillé 2 cuillères à café de fécules de maïs ((légèremen...

Ingrédients: 250 g de beurre pommade (ou margarine pâtissière) 15 g d'édulcorant en poudre ou 4 cuillères à café d'édulcorants liquide (ou 140 g de sucre semoule)....

Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 1L de lait 300g de sucre 65g de maïzena 1 bâton de cannelle le zeste d'un citron ...

Ingrédients: 20 cl de lait de coco 140 ml de crème de coco 3 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre Un peu de vanille...

Ingrédients: 6 mandarines 1 demi-litre de lait 1 demi-litre de crème fraîche épaisse 2 oeufs + 6 jaunes 100 g de sucre semoule 100 g de sucre morceaux 1 dl ...

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 10 cl d'eau 70 g de sucre 25 cl de crème fleurette 2 jaunes d'oeufs...

Ingrédients: 60 radis roses (50 pour la crème / 10 en rondelles) 30 cl de crème fraîche épaisse 40 cl de lait 1 cuillère à café d'agar agar 1 fromage de chèvre...

Ingrédients: 25cl de crème liquide 30% mg 25cl de lait 60g de sucre 2 c à s de pâte à pistache 4 jaunes d’oeufs arôme pistache facultatif...

Ingrédients: 180gr de chocolat noir. 6 jaunes d’oeufs. 170gr de sucre en poudre. 50gr de farine. 50cl de lait....

Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 30 g de sucre 250 ml de lait 1 cuillère à soupe de maïzena vanille...

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 40g de sucre en poudre 100ml de lait entier 20 cl de crème liquide 3 cuillère à café bien bombé de café soluble ( Nespresso) q...

Ingrédients: 45 cl de lait entier 5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun) 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de Maïzena ( fécu...

Ingrédients: 25 cl de crème entière liquide 2 jaune d'oeufs 3 cuillères à café de pesto tomates confites parmesan rapé ...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 250 g de mascarpone 1 boîte de pêches aux sirop...

Ingrédients: Pour 4 petits pots de crème, il vous faudra : 70 ml de jus de citron (2 citrons moyens) 40 cl de crème liquide entière 80 g de sucre (ou 40 g de fr...

Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière (ou crème soja) 15 cl de lait (ou lait végétal) 35 g de fructose (pour la crème + pour les fraises si nécessaire) 1 ...

Ingrédients: 340g d’avocats mûrs (3 petits avocats) 40 g de cacao en poudre non sucré 80 g de miel (environ 5 cuillères à soupe) 120 ml de lait 1 cuillère à ca...

Ingrédients: 4 oeufs 1 boite de lait concentré sucré (395 g) ½ litre d'eau 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel ¾ de verre de sure en poudre 1 cuil...

Ingrédients: -100g de pralinoise* -25cl de crème liquide entière -3 gros jaunes d'oeuf -2 cuillère à soupe de sucre en poudre -3 cuillères à soupe de cassonade...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 carottes 1 petite boîte de maïs 100 g de coquillettes 1 gousse d'ail 1 oignon huile d'olive crème fraîche 700 ml de bouillon de...

Ingrédients: 1 verre de sucre en poudre 1/2 verre de maizena 1 sachet de sucre vanillé 3 verres d'eau 1/2 verre de lait 4 kiwis 2 jaunes d'oeufs...