Ptitchef

Recette de crème

762 recettes
Recette Crème au mascarpone et à la réglisse

Crème au mascarpone et à la réglisse

(1 vote) , (1) , (3)
Dessert facile 24 heures 7 min
Ingrédients: 1 cuillère à café de réglisse en poudre 100 grs de sucre 10 feuilles de gélatine 250 grs de mascarpone 250 grs de fromage blanc...
Recette Crème de foie gras en verrines

Crème de foie gras en verrines

(1 vote) , (1) , (78)
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 400 kcal
Ingrédients: 250 g de foie gras frais 3 feuilles de gélatine (5 g environ) 8 cl de crème liquide 4 cl de lait entier 1 pointe de couteau de quatre-épices sel et p...
Recette Crême anglaise à la pistache

Crême anglaise à la pistache

(2 votes) , (6)
Sans gluten
Autre facile 15 min 196 kcal
Ingrédients: 500 g de lait demi-écrémé 5 jaunes d'oeufs 60 g de sucre semoule 60 g de pâte de pistaches...
Recette Crème au citron ultra rapide

Crème au citron ultra rapide

(1 vote) , (14)
Sans gluten
Dessert facile 8 min 290 kcal
Ingrédients: le zeste de deux beaux citrons non traités 10 cl de jus de citron 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 150 g de sucre 3 oeufs entiers...
Recette Crème de fenouil au crabe et petits croutons

Crème de fenouil au crabe et petits croutons

(1 vote) , (5)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 tourteaux 1 cube de court bouillon de poisson 1 oignon 200 g de céleri en branche 100 g de fenouil 25 g de beurre 2 tranches de mie huile d'olive t...
Recette Crème pastèque jasmin

Crème pastèque jasmin

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Dessert moyen 11 min 286 kcal
Ingrédients: 1 morceau de pastèque 20 g de maïzena 40 g de sucre 3 gouttes d'arôme naturel de jasmin....
Recette Crème légère mangue et coulis framboises/menthe

Crème légère mangue et coulis framboises/menthe

(1 vote) , (1) , (10)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 107 kcal
Ingrédients: Une bonne moitié de mangue fraîche Un petit suisse 2 g d'agar agar 5 cl de lait 100 g de framboises fraîches 4 feuilles de menthe 1 cuillère à sou...
Recette Crème mascarpone aux poires et à la noisette

Crème mascarpone aux poires et à la noisette

(1 vote) , (10)
Dessert facile 10 min 4 min
Ingrédients: 125 g de mascarpone 25 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 Cuillère à soupe de caramel liquide 3 poires 2 oeufs 1 Cuillère à soupe de cr...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Crème de lait concentré aux oeufs

Crème de lait concentré aux oeufs

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 217 kcal
Ingrédients: 200 g de lait concentré sucré 120 g de lait demi-écrémé 1/2 cuillères à soupe de maïzena 2 oeufs...
Recette Crème de roquefort et chips de poire

Crème de roquefort et chips de poire

(1 vote) , (12)
Sans gluten
Apéritif facile 2 h 5 m 86 kcal
Ingrédients: 2 poires bien fermes 50 g de Roquefort 5 cuillères à café de fromage blanc...
Recette Crème de courgette au parmesan

Crème de courgette au parmesan

(1 vote) , (13)
Entrée facile 25 min 129 kcal
Ingrédients: 800 g de courgettes 2 échalotes 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de Boursin Cuisine aïl et fines herbes 20 g de parmesan frais râpé 1 cube de bouil...
Recette Creme chocolat facon mont blanc

Creme chocolat facon mont blanc

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Autre facile 25 min 441 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 20 cl de crème liquide 50 g de cacao amer 50 g de cacao 130 g de sucre en poudre 55 g de maïzena...
Recette Crème velours au chocolat et caramel croustillant au pralin ...

Crème velours au chocolat et caramel croustillant au pralin ...

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Dessert facile 18 min 832 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème 3 jaunes d’oeufs battus 30 g de sucre chocolat (125 g noir 72%) Pour le caramel : 40 g de muscavado sugar (ici du ligh...
Recette Crème au chocolat très facile

Crème au chocolat très facile

(1 vote) , (16)
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1/2 L de lait 50 g de cacao amer non sucré 80 g de sucre en poudre 25 g de maïzena...
Recette Creme facon danette au speculoos

Creme facon "danette" au speculoos

(1 vote) , (9)
Autre facile 30 min 719 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait 50 g de sucre 10 g de Maïzena 10 speculoos...
Recette Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

(1 vote) , (26)
Dessert facile 5 min 1 h 7 m
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : 2 jaunes 100 g de lait concentré sucré 11 cl de lait ...
Recette Crème brûlée aromatisée au kinder

Crème brûlée aromatisée au kinder

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 6 jaunes d'oeuf 1 bouteille de crème (flacon de 500ml) 50 g de sucre 6 barres de kinder 6 cuillères à soupe de cassonade (sucre roux) pour caramélis...
Recette Crème brûlée au foie gras et à l'armagnac

Crème brûlée au foie gras et à l'armagnac

(1 vote) , (33)
Sans gluten
Autre facile 40 min 322 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeuf 100g de crème fraîche une belle tranche de foie gras sel poivre 1 cuillère à soupe d'armagnac...
Recette Crème pistache

Crème pistache

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 124 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait du sucre à votre goût 50 g de maïzena 4 oeufs la pâte de pistache...
Recette Crème brûlée au st marcelin et sésame grillé

Crème brûlée au st marcelin et sésame grillé

(1 vote) , (6)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 1/2 St Marcellin 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre 1 cuillère à soupe de sésame grillé...
Recette Crème d'asperges et tuile au parmesan

Crème d'asperges et tuile au parmesan

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Autre moyen 45 min 186 kcal
Ingrédients: de l'oignon du poireau des pommes de terre. quelques asperges du beurre du poivre...
Recette Crème brûlée au pralin light

Crème brûlée au pralin light

(1 vote) , (5)
Dessert facile 1 h 10 m 1 min
Ingrédients: 400 ml de crème fraîche liquide à 5% 200 ml de lait 4 cuillères à soupe de pralin 2 gr d'agar agar 120 g de sucre ou 2 cuillères à café d'édulcorant ...
Recette Crème brûlée à la chartreuse verte

Crème brûlée à la chartreuse verte

(1 vote) , (3)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 15 m 1284 kcal
Ingrédients: 170 g de lait 500 g de crème liquide 50 g de sucre -8 jaunes d’oeufs 70 g de Chartreuse verte sucre roux...
Recette Crème de potiron kiri-curry selon jean-pierre vigato

Crème de potiron kiri-curry selon jean-pierre vigato

(1 vote)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de potiron épluché et épépiné 200 g de Kiri 1,5 L de bouillon de boeuf 1 Cuillère à Soupe de moutarde 2 Cuillères à Soupe de crème fraîche épai...


Recettes

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez