Crème glacée à la menthe et aux grains de chocolat
Ingrédients
Nombre de parts: 6
300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
10 ml (2 c. à thé) essence de
menthe poivrée
3 gouttes colorant alimentaire vert (facultatif)
30 ml (2 c. à table) eau
500 ml (2 tasse) crème à fouetter, fouettée
125 ml (1/2 tasse) grains de
chocolat mi-sucré miniatures
Préparation
- 1)Dans un grand bol, combiner lEagle Brand avec lessence de menthe poivrée, le colorant alimentaire et leau; bien mélanger.
2)Incorporer graduellement la crème fouettée. Ajouter les grains de chocolat et bien mélanger.
3)tendre cette préparation dans un récipient pour congélateur de 9 po x 5 po (1,5 L). (moi bol rond en métal )
Couvrir et congeler 6 heures ou jusquà fermeté.
source: Eagle Brand par Les milles et un délices de Lexibule
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
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