Ptitchef

Crème glacée à la menthe et aux grains de chocolat

Dessert
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier ou faible en gras

10 ml (2 c. à thé) essence de menthe poivrée

3 gouttes colorant alimentaire vert (facultatif)

30 ml (2 c. à table) eau

500 ml (2 tasse) crème à fouetter, fouettée

125 ml (1/2 tasse) grains de chocolat mi-sucré miniatures

Préparation

  • 1)Dans un grand bol, combiner l’Eagle Brand avec l’essence de menthe poivrée, le colorant alimentaire et l’eau; bien mélanger.
    2)Incorporer graduellement la crème fouettée. Ajouter les grains de chocolat et bien mélanger.
    3)tendre cette préparation dans un récipient pour congélateur de 9 po x 5 po (1,5 L). (moi bol rond en métal )
    Couvrir et congeler 6 heures ou jusqu’à fermeté.
    source: Eagle Brand par Les milles et un délices de Lexibule

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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