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Parfait glacé menthe chocolat

Dessert
6 parts
15 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Râper le chocolat et le mettre de côté.

    Fouetter la crème liquide en chantilly bien ferme et la conserver au réfrigérateur.

    Mélanger l'oeuf et le sucre et fouetter jusqu'à ce que ça double de volume et que le mélange blanchisse.

    Ajouter le sirop de menthe et la liqueur.

    Incorporer délicatement la chantilly et le chocolat râpé.

    Verser dans des moules (demi sphères en silicone pour moi) et placer une douzaine d'heures au congélateur (je les ai mis moins et ça a bien pris

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