Ptitchef

Sables chocolat - menthe

Apéritif
2 parts
12 min
15 min
facile
1084 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
140 g de farine

100 g de chocolat noir

80 g de beurre pommade

120 g de sucre en poudre

1 jaune d’oeuf

2 brins de menthe fraîche

1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

  • Laver et sécher les feuilles de menthe, les hacher finement.
  • Couper le chocolat en pépites.Fouetter le jaune d’œuf avec le sucre.
  • Ajouter le beurre et bien amalgamer le tout.
  • Incorporer la farine tamisée avec la levure puis la menthe.
  • Ajouter les pépites et mélanger.
  • Former un boudin, l'envelopper dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Au bout de ce temps, couper des tranches et les placer sur la plaque de cuisson.
  • Enfourner et faire cuire 10 à 15 minutes th 6.
  • Laisser tiédir avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 234g
Calories: 1084Kcal
  • Glucides: 136.6g
  • Lipides: 51.8g
  • Gras sat.: 32g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 81.4g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 50
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Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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