Ptitchef

Profiteroles à la Menthe Sauce chocolat

Quel délice! Mhhhh... un vrai régal !
Dessert
4 parts
10 min
7 min
facile

Ingrédients

4

Pour la sauce au chocolat :

Préparation

  • Retirez les grains de sucre des chouquettes. Coupez-les en 2 à l'aide d'un couteau à la lame crantée.
  • Préparez la sauce chocolat : Mettez tous les ingrédients dans un petit bol et faites-les fondre ensemble au bain-marie ou au four micro-ondes.
  • Garnissez chaque moitié de choux d'une boule de glace à la menthe, recouvrez de l'autre moitié de chou, disposez-les dans les assiettes et nappez de sauce au choc.

" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Profiteroles à la Menthe Sauce chocolat, photo 1
Profiteroles à la Menthe Sauce chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge





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