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Profiteroles à la menthe sauce chocolat

Dessert
4 parts
10 min
7 min
facile
Quel délice! Mhhhh... un vrai régal !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
12 chouquettes

12 boules de glace à la menthe et aux copeaux ce chocolat


Pour la sauce au chocolat :

150 grs de chocolat noir

20 cl de crème Fleurette fraîche

70 grs de beurre doux

Préparation

  • Retirez les grains de sucre des chouquettes. Coupez-les en 2 à l'aide d'un couteau à la lame crantée.
  • Préparez la sauce chocolat : Mettez tous les ingrédients dans un petit bol et faites-les fondre ensemble au bain-marie ou au four micro-ondes.
  • Garnissez chaque moitié de choux d'une boule de glace à la menthe, recouvrez de l'autre moitié de chou, disposez-les dans les assiettes et nappez de sauce au choc.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Profiteroles à la Menthe Sauce chocolat, photo 1Profiteroles à la Menthe Sauce chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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