Ptitchef

Ganache chocolat/menthe

Autre
15 parts
5 min
3 min
facile
Pour bien débuter l'année et si vous n'avez pas d'indigestion, voici encore une recette d'une simplicité absolue et en plus, délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Pour une trentaine de chocolats:

100 g de chocolat noir

10 cl de crème liquide

1 cs de sirop de menthe

Préparation

  • Faire chauffer la crème fraîche dans une petite casserole et la verser sur le chocolat cassé en morceaux.
  • Bien mélanger de façon à ce que la préparation soit homogène.
  • Ajouter la menthe, mélanger à nouveau et laisser refroidir.
  • Mettre dans des petites caissettes à l'aide de petites cuillères.





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