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Recette de crème

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Recette Crème de petits pois à la purée d'amandes

Crème de petits pois à la purée d'amandes

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 53 kcal
Ingrédients: 150 g de petits pois 1 cuillère à café de purée d'amandes 3 cuillères à soupe de lait sel et poivre...
Recette Crème chiboust à la rhubarbe et coulis de fraises!!!

Crème chiboust à la rhubarbe et coulis de fraises!!!

Dessert facile 75 min 5 min
Ingrédients: 4 côtes de rhubarbe 60 g de sucre Pour la crème : 1 et 1/2 feuille de gélatine 12 cl de crème 2 cuillères à soupe de jus de macération de la rhubarb...
Recette Crème au four express kiwi - chocolat - orange

Crème au four express kiwi - chocolat - orange

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 350 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 180 g de lait concentré sucré 4 kiwis 3 carrés de chocolat noir à l'orange...
Recette Crème prise choco-café, pulpe de poire et doigts de dame cassés

Crème prise choco-café, pulpe de poire et doigts de dame cassés

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de crème champêtre à 15% de m.g. 5 ml (1 cuillère à thé) de café instant en poudre 60 ml (1/4 tasse) de sucre (ou plus, au goût) 30...
Recette Crème brûlée aux fruits de la passion et chocolat blanc

Crème brûlée aux fruits de la passion et chocolat blanc

Dessert facile 20 min 65 min
Ingrédients: 25 cl de crème liquide 25 g de sucre 4 jaunes d’oeuf 1 dl de lait 1 gousse de vanille 120 g de chocolat blanc (bonne qualité) Environ 100 g de pulp...
Recette Crème d'asperges aux herbes fraîches

Crème d'asperges aux herbes fraîches

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: env. 1,5 kg d'asperges blanches 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon cru ciboulette ou cerfeuil sel et poivre 25 g de beurre...
Recette Crème fondante aux oeufs et sa gelée de fleurs d'hibiscus

Crème fondante aux oeufs et sa gelée de fleurs d'hibiscus

Dessert moyen 15 min 65 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf 50 cl de lait entier 80 g de sucre en poudre La gelée: 1 grosse pincée de fleurs d'hibiscus séchées (dispo en magasin ...
Recette Creme de pois chiches et oeuf poche dans une poche...

Creme de pois chiches et oeuf poche dans une poche...

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: un peu d'huile d'olive de truffe argan sésame des épices 4 oeufs -...
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Menu du jour

Recette Crème à l'orange et à la cannelle

Crème à l'orange et à la cannelle

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 440 kcal
Ingrédients: 50 g de sucre 250 ml de lait 2 cuillères à table de fécule de maïs Le zeste râpé d'une orange Le jus de deux oranges De la cannelle en poudre...
Recette Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée

Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la crème ananas-gingembre : 250 gr d'ananas + quelques morceaux pour la présentation 1 oeuf entier + 2 jaunes 1 morceau de gingembre 2 cuillère...
Recette Crème anglaise aux carambars pour le gouter des enfants

Crème anglaise aux carambars pour le gouter des enfants

 
Autre facile 20 min 382 kcal
Ingrédients: 1/2l de lait 4 jaunes d'oeufs 12 Carambars...
Recette Crème brûlée à l'érable, sans lactose

Crème brûlée à l'érable, sans lactose

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau chaude 1/2 tasse (90 g) de noix de cajou au naturel (sans sel) 1 cuillère à table de flocons d'agar-agar ou 1 cuillère à t...
Recette Crème légère citron - tonka

Crème légère citron - tonka

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 ml de lait de riz (ou de soja) 220 g de crème de soja épaisse (lacto-fermentée) / ou de yaourt de soja ou de tofu soyeux 100 ml de jus de citron ...
Recette Crèmes catalanes express et allégées (à l'eau, oui oui!)

Crèmes catalanes express et allégées (à l'eau, oui oui!)

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 173 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe lait concentré sucré 200 ml eau ½ cuillère à soupe maïzena...
Recette Crème aux carambars

Crème aux carambars

 
Entrée facile 14 min 218 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait demi-écrémé 8 carambars 60 g de sucre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 30 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Crème de riz au sésame

Crème de riz au sésame

Dessert facile 2 heures 1 min
Ingrédients: 20 cl de crème de riz 25 cl de lait de riz (ou de soja) 40 g de sucre 1 cuillère à café rase d'agar-agar 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger ...
Recette CREME D'AVOCAT ET CHOCOLAT CHAUD

CREME D'AVOCAT ET CHOCOLAT CHAUD

 
Sans gluten
Dessert facile 12 min 416 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir cassé en petits morceaux 10 cl de crème fleurette Pour la crème d'avocat : 2 avocats mûrs, 4 c à s de sucre en poudre roux de...
Recette Crème brulée ou quand bonne maman s'en mele...

Crème brulée ou quand bonne maman s'en mele...

 
Sans gluten
Dessert facile 45 min 814 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 6 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 30 g de cassonade 1 gousse de vanille...
Recette Creme de chou-fleur a la ricotta aux perles de la mer

Creme de chou-fleur a la ricotta aux perles de la mer

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: ¼ de chou-fleur ½ pot de ricotta Quelques graines germées (ici de l'alfalfa) 12 petites quenelles de Harenga (produit à base de hareng fumé ressembl...
Recette Crème de coco à l'agar-agar, ananas et bananes rôtis

Crème de coco à l'agar-agar, ananas et bananes rôtis

 
Sans gluten
Dessert facile 2h10m 1163 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait de coco 25 cl de lait concentré non sucré 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café rase d'agar-agar 2 bananes quelques...
Recette Crème de marron ou pamplemousse curd

Crème de marron ou pamplemousse curd

 
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 525 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses, 150 g de sucre, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de Maïzena,...
Recette Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon

Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon

 
Apéritif facile 1h5m 679 kcal
Ingrédients: 250 g de blanc de poireau 250 g de pommes de terre 2 échalotes 80 g de foie gras de canard mi-cuit 1, 5 l de bouillon de volaille, maison si possible...
Recette Crème chiboust citron/limoncello

Crème chiboust citron/limoncello

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs entiers + 2 blancs 20 cl de crème fraîche à 30% 100 g de sucre 6 feuilles de gélatine 2 g d'agar-agar 4 citrons bio 2 cuillères à soupe de li...
Recette Crème de céleri rave et lard croustillant

Crème de céleri rave et lard croustillant

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1/2 boule de céleri rave 5 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre muscade (au choix) lardelles...


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