Ptitchef

Crème au caramel au lait de soja, grains de pralin

Dessert
4 parts
5 min
15 min
facile
324 Kcal
Terminer en beauté votre plat avec ce succulent dessert. C'est un vrai régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 litre de lait de soja

4 oeufs entiers

40 g de maïzena

5 cuillères à soupe de caramel liquide

Préparation

  • Mettre 1 litre de lait de soja, 4 œufs entiers et 40 g de maïzena dans le bol du Thermomix ou dans une casserole.
  • Mixer 10 secondes VIT 6 pour bien mélanger ces ingrédients.
    OU Dans votre casserole, faites épaissir la crème et ajouter le caramel à la fin.
  • Puis régler 9 minutes à 90° VIT 2.
  • Ajouter 5 cuillères à soupe de caramel liquide.
  • Régler de nouveau 1 minutes à 90° VIT 3 afin que le caramel soit bien incorporé et que la crème épaississe.
  • Verser dans des petits ramequins, des verrines.
  • Décorer de grains de pralin.
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 329g
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 29.7g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Crème au caramel au lait de soja, grains de pralin, photo 1Crème au caramel au lait de soja, grains de pralin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème catalane traditionnelle
Crème catalane traditionnelle
4 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Creme caramel au lait de coco
Creme caramel au lait de coco
4 parts
50 min
facile
Recette Creme caramel au lait de riz
Creme caramel au " lait " de riz
6 parts
1h55m
facile
3 / 5
Recette Crème caramel au lait de coco
Crème caramel au lait de coco
6 parts
3h40m
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Soja et produits à base de sojaSoja et produits à base de sojaLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au lait5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez