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Crème facon tiramisu aux fraises

Dessert
4 parts
20 min
facile
152 Kcal

Ingrédients

4

Pour 4 coupes :

Préparation

  • Coupez les fraises en petits dés.

    Répartissez les ¾ dans le fond des coupes.

    Réservez le quart restant.

    Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeœufs et battez jusqu'à le mélange blanchisse.

    Ajoutez s'y le mascarpone.

    Mélangez bien.

    Battez les blancs d'oeœufs en neige ajoutez les délicatement à la préparation à base de mascarpone.

    Versez la crème dans les coupes et mettez les au frigo.

    Avant de servir, ajoutez le reste des fraises.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 152Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 17.1g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 25.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

22/04/2013

Trés bon! et frais

(0) (0) Signaler
zouni
zouni, 27/04/2010

Super, ça change du chocolat et c'est la pleine saison des fraises

(0) (0) Signaler

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