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Crème facon tiramisu aux fraises

Dessert
4 parts
20 min
facile
152 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 coupes :

250g de mascarpone


80g de sucre

250g de fraises.

Préparation

  • Coupez les fraises en petits dés.

    Répartissez les ¾ dans le fond des coupes.

    Réservez le quart restant.

    Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeœufs et battez jusqu'à le mélange blanchisse.

    Ajoutez s'y le mascarpone.

    Mélangez bien.

    Battez les blancs d'oeœufs en neige ajoutez les délicatement à la préparation à base de mascarpone.

    Versez la crème dans les coupes et mettez les au frigo.

    Avant de servir, ajoutez le reste des fraises.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 152Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 17.1g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 25.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

22/04/2013

Trés bon! et frais

(0) (0) Signaler
zouni
zouni, 27/04/2010

Super, ça change du chocolat et c'est la pleine saison des fraises

(0) (0) Signaler

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