Crème facon tiramisu aux fraises

Name: Crème facon tiramisu aux fraises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de mascarpone; 3 oeufs; 80g de sucre; 250g de fraises.

Dessert

4 parts

20 min

facile

152 Kcal

(4.2/5 - 10 votes)
2
622

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Ingrédients

Pour 4 coupes :

250g de mascarpone
3 oeufs
80g de sucre
250g de fraises.

Coût estimé: 4.53€ (1.13€/part)

Préparation

Coupez les fraises en petits dés.

Répartissez les ¾ dans le fond des coupes.

Réservez le quart restant.

Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs et battez jusqu'à le mélange blanchisse.

Ajoutez s'y le mascarpone.

Mélangez bien.

Battez les blancs d'oeufs en neige ajoutez les délicatement à la préparation à base de mascarpone.

Versez la crème dans les coupes et mettez les au frigo.

Avant de servir, ajoutez le reste des fraises.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 152Kcal

Glucides: 25.2g
Lipides: 28.4g
Gras sat.: 17.1g
Protéines: 7.8g
Fibres: 1.2g
Sucre: 25.1g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)

Sans gluten

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