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Crèmes à la banane

Un succès, ce dessert est très frais et gourmand !!!
Dessert
6 parts
20 min
10 min
facile
207 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.86 (0.48€/part)

Matériel

Préparation

  • Coupez les bananes en rondelles et mélangez-les au rhum.
  • Mélangez la Maïzena et les deux sucres dans un bol. Versez le lait dans une casserole avec les jaunes d'oeuf, placez sur feu moyen. Mélangez au fouet pour casser les jaunes et ajoutez le contenu du bol. Remuez sans arrêt jusqu'à ce que la préparation ait bien épaissi (environ 10 minutes pour moi).
  • Ajoutez, alors, les bananes coupées et mixez à l'aide d'un mixeur plongeant. Laissez cuire encore 2 minutes sans cesser de remuer. Ajoutez enfin le fromage et fouettez jusqu'à complète dissolution de celui-ci.
  • Versez dans des verrines et placez au réfrigérateur au moins 2 heures.
  • J'ai choisi de parsemer le dessus des crèmes de copeaux de chocolat avant de servir. Un régal !!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 30.7g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 25.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

09/06/2012

Magnifique

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