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Creme mangue-banane

Name: Creme mangue-banane
Prep time: 6 min
Cook time: 1 min
Total time: 7 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 boîte de mangues en tranches au sirop; 2 bananes; 2 g d'agar agar; 30 cl lait coco; 70 g sucre; 20 cl jus de mangue

Dessert

8 parts

6 min

1 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 8

1 boîte de mangues en tranches au sirop

2 bananes

2 g d'agar agar

30 cl lait coco

70 g sucre

20 cl jus de mangue

Préparation

Dans une casserole ,fouettez le jus de mangue avec l'agar agar et portez à ébullition . Laissez cuire 1 minute et retirez du feu.
Réserver 4 tranches de mangue pour la déco et mixez le reste avec les bananes,le lait de coco et le sucre.
Mélangez les 2 préparations et versez dans des verrines ou coupelles.
Mettre au frais 3 heures et juste avant de servir disposez quelques dés de mangue sur la crème.

GGibou

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