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Crèmes à l'orange

Dessert
6 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
750ml de lait


100g de sucre

50g de farine

le zeste d'une orange

Préparation

  • Faire bouillir le lait.
    Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients. Quand le lait est bouillant, verser celui ci dans le saladier, remuer le tout. Et reverser le tout dans la casserole, et faire de nouveau chauffer pendant 2mn sans cesser de remuer, la crème va épaissir.
    Verser dans vos ramequins ou verrines, laisser refroidir et déposer ensuite au frigo.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

22/12/2013

Creme un peu trop classique

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07/01/2012

Tres bon mais il faut enlevè les zeste avant de le maitre aux frais

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