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Crème à l'orange

32 recettes

Douce et acidulée à la fois, la crème à l'orange est meilleure quand elle est mise en valeur. Un gâteau aux noix ou des biscuits à la canelle ou bien au gingembre font un très bel accompagnement. Quelques simples copeaux de chocolat amer embellissent la présentation et subliment le goût de la crème à l'orange .

Recette Crèmes à l'orange

Crèmes à l'orange

(5 votes), (2) , (33)
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 750ml de lait 2 oeufs 100g de sucre 50g de farine le zeste d'une orange
Recette Crèmes avec mangue et fruits de la passion

Crèmes avec mangue et fruits de la passion

(2 votes), (306)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 250 g yaourt une mangue ou deux 3 feuilles de gélatine un peu de jus d'orange ou de mangue 4 fruits de la passion
Recette Crème à l'orange

Crème à l'orange

(30 votes), (13) , (449)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 600 ml de lait le jus et le zeste d'une orange 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 cuillère à café de fleur...
Recette Crème à l'orange, couche croquante de chocolat

Crème à l'orange, couche croquante de chocolat

(7 votes), (14)
Dessert facile 7 min 322 kcal
Ingrédients: 2 oranges 1 oeuf 40 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 40 grammes de chocolat noir
Recette Crème de marron, banane, orange et chocolat

Crème de marron, banane, orange et chocolat

(10 votes), (7) , (85)
Dessert moyen 10 min 12 min
Ingrédients: Un bon gâteau fait à base de crème de marron chocolat fondu jus chair d'une orange une banane écrasée extrait de fleur d'oranger et de vanille...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(45 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème gratinée à l'orange et au chocolat

Crème gratinée à l'orange et au chocolat

(1 vote), (35)
Dessert facile 25 min 280 kcal
Ingrédients: 1 orange 1 oeuf 130 g de lait concentré sucré Des pépites de chocolat
Recette Crème à l'orange sans lait

Crème à l'orange sans lait

(1 vote), (1) , (5)
Dessert facile 25 min 198 kcal
Ingrédients: 45 cl de jus d’orange 25 cl de lait de riz 3 oeufs 3 g d’agar-agar 2 cuillères à soupe de sirop de riz 1 cuillère à soupe de purée de noix de...
Recette Crème renversée à l'orange et caramel blond

Crème renversée à l'orange et caramel blond

(1 vote), (17)
Dessert facile 50 min 167 kcal
Ingrédients: 1 orange bio 150 g de sucre semoule pour le caramel 100 g de sucre semoule pour la crème aux oeufs 3 oeufs 5 dl de lait demi-écrémé le jus d'une...
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Recette Crème mistralette, parfumée à l'orange

Crème mistralette, parfumée à l'orange

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour 4 mistralettes: 2 jaunes d'oeufs 66g de sucre fin 1 cs bombée de maïzena jus de 2 oranges 1cc de vanille 200ml de lait 66g de poudre d'amande...
Recette Crème caramel à l'orange façon la laitière

Crème caramel à l'orange façon la laitière

Dessert facile 12 min 52 min
Ingrédients: 20 cl de lait entier ou 1/2 écrémé 20 cl de crème liquide 4 jaunes d’oeufs moyens 20 g de sucre en poudre le caramel : 10 morceaux de sucre (60 g)...
Offrir des oranges à Noël : Une tradition ancestrale pleine de sens et de symboles!

Offrir des oranges à Noël : Une tradition ancestrale pleine de sens et de symboles!

Offrir une orange à Noël, aujourd’hui encore, peut sembler un geste simple et classique, mais cette tradition cache une histoire fascinante, profondément liée à la rareté du fruit et à son symbolisme. À une époque où l'orange était un luxe rare et convoité, ce geste...

Recette Crème aux oeufs à l'orange confite

Crème aux oeufs à l'orange confite

Dessert facile 55 min 326 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 40 g de sucre 370 g de lait 90 g de crème liquide entière 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 5 goûtes d'extrait d'orange 3 cuillères...
Recette Crème de tomates à l'orange et au piment d'espelette

Crème de tomates à l'orange et au piment d'espelette

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 5 tomates mûres en dés 1 pomme de terre pelée, en dés Le jus et le zeste de 2 oranges 900 ml de bouillon de poulet 2 oignons émincés 2 gousses...
Recette Crème au four express kiwi - chocolat - orange

Crème au four express kiwi - chocolat - orange

Dessert facile 25 min 350 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 180 g de lait concentré sucré 4 kiwis 3 carrés de chocolat noir à l'orange
Recette Crème à l'orange et à la cannelle

Crème à l'orange et à la cannelle

Dessert facile 20 min 440 kcal
Ingrédients: 50 g de sucre 250 ml de lait 2 cuillères à table de fécule de maïs Le zeste râpé d'une orange Le jus de deux oranges De la cannelle en poudre
Recette Crème à la mangue au miel &gingembre

Crème à la mangue au miel &gingembre

(4 votes), (27)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour 6 petites verrines 60 ml de Jus orange 4 demi mangues surgelés 2 gr d'agar agar 2 yaourt nature o% 60 ml de miel 1CC. gingembre moulu
Recette Crème d'avocat

Crème d'avocat

(3 votes), (1) , (35)
Dessert moyen 20 min 244 kcal
Ingrédients: 2 avocats 3 citrons verts 2 oranges 10 cl de lait concentré (non sucré) 2 cas de sucre roux 4 cas de sirop d'agave 1 pincée de cannelle en poudre 1...
Recette Creme catalane ( recette du chef alberto herraiz )

Creme catalane ( recette du chef alberto herraiz )

(2 votes), (1) , (36)
Dessert facile 15 min 190 kcal
Ingrédients: 1/4 DE LITRE DE LAIT 1/2 GOUSSE DE VANILLE Quelques GOUTTES D'EXTRAIT D'ORANGE 3 JAUNES D’ŒUFS 40 G DE SUCRE SEMOULE 15 G DE MAÏZENA 40 G DE...
Recette Crème de pruneaux au chocolat

Crème de pruneaux au chocolat

(2 votes), (1) , (105)
Dessert facile 2 heures 362 kcal
Ingrédients: -10 pruneaux dénoyautés -le jus d'une orange -1 cuillère à soupe d'armagnac -1 cuillère à café de purée de noix de cajou -80g de chocolat noir à...
Recette Crème au mascarpone (glaçage)

Crème au mascarpone (glaçage)

(8 votes), (1) , (100)
Dessert facile 8 min 40 kcal
Ingrédients: 500 gr de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace Arome (ou parfum au choix : Arômes vanille, café, zestes d'orange, de citron...) Colorant...
Recette Crème bavaroise au chocolat blanc de christophe felder

Crème bavaroise au chocolat blanc de christophe felder

(1 vote), (12)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: Pour le bavarois: 1 Feuille de Gélatine 125 g Chocolat Blanc 12,5 cl de Lait Entier 1 Jaune d’oeuf 19 cl de Crème Liquide Entière 4 cl de Cointreau...
Recette Crème brûlée aux agrumes, tag et prix

Crème brûlée aux agrumes, tag et prix

Dessert moyen 1 h 10 m 263 kcal
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 40 cl de crème fraîche 10 cl de lai entier 1 /2 zeste de citron, 1/2 zeste d’orange 50 gr de cassonade
Recette Crème à la mangue au miel et gingembre

Crème à la mangue au miel et gingembre

Dessert facile 4 min 728 kcal
Ingrédients: 60 ml de Jus orange 4 demi mangues surgelés 2 g d'agar agar 2 yaourt yaourtt nature 60 ml de miel 1 cuillère à café gingembre moulu
Recette Crème de courge à la mangue et au curry

Crème de courge à la mangue et au curry

Autre facile 22 min 682 kcal
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de courge sunshine (le potimarron ou toute autre courge à chair orange ferait parfaitement l'affaire) 1/2 tasse (125 ml) de...
Recette Crème d'avocat aux fraises (brésil)

Crème d'avocat aux fraises (brésil)

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 avocats bien mûrs 500 g de fraises parfumées 4 petits citrons verts 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré 4 cuillères à soupe de sucre en...




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