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Mousse légère à l'orange (au siphon)

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
(pour 0,50 cl de préparation


2 feuilles de gélatine

30 Cl de crème liquide légère

4 CS de sirop d'agave

Préparation

  • Presser les oranges, dans une casserole faite chauffer la crème, ajouter le jus d'oranges puis le sirop d'agave.
  • Faites ramollir les feuilles de gélatine. Bien les essorer et les ajouter à la crème, laisser chauffer jusqu'à complète dissolution de la gélatine.
  • Mettre la préparation refroidie dans le siphon et suivre les instructions du fabricant.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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