Ptitchef

Mousse au Caramel au Siphon

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
315 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et laissez à feu moyen jusqu'à obtention d'un caramel.
  • Une fois le caramel bien prêt, décuisez-le avec la crème.
  • Laissez à nouveau chauffer et épaissir un peu. Laissez refroidir la préparation.
  • Mettez la préparation dans le siphon et ajoutez 1 à 2 cartouche de gaz . Secouez bien.
  • Laissez au frais pendant au moins 2 heures.
  • Au moment de servir, secouez bien le siphon et dressez.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (96g)
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 31.5g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 31.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Mousse au Caramel au Siphon, photo 1
Mousse au Caramel au Siphon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mousse danette à la vanille et caramel
Mousse danette à la vanille et caramel
6 parts
8 min
facile
5 / 5
Recette Mousse à la mangue onctueuse
Mousse à la mangue onctueuse
4 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Mousse de café express - 3 ingrédients
Mousse de café express - 3 ingrédients
2 parts
10 min
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au citron facile
Mousse au citron facile
6 parts
12 h 5 m
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Carambar: 15 desserts drôlement bons! Carambar: 15 desserts drôlement bons!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez