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Clafoutis pommes-raisins en petites cocottes

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 pommes

2 Cuillère à soupe de raisins secs


100 g de lait concentré sucré

1 sachet de sucre vanillé

1 Cuillère à soupe de farine

1 Cuillère à soupe de schnaps

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Répartissez-les dans les 4 petites cocottes avec les raisins secs.
  • Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre vanillé, ajoutez ensuite le lait concentré sucré, la farine et le schnaps.
  • Mélangez jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
  • Répartissez la préparation dans les 4 cocottes.
  • Disposez les cocottes dans un bain marie au four, recouvertes de leur couvercle.
  • Faites-les mijoter 30 minutes.
  • Laissez refroidir au moins 20 minutes avant de les déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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