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Une autre recette d'Elise : Fondant au chocolat aux noix de cajou

Autre
4 parts
25 min
10 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait. Le mélange doit être lisse.
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Incorporer les jaunes, la farine, le sucre et le mascarpone au chocolat fondu. Bien mélanger.
  • Monter les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel.
  • Concasser légèrement les noix de cajou.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation au chocolat et ajouter les noix de cajou concassées.
  • Verser cette préparation dans un moule de 22 cm de diamètre et faire cuire pendant 10 minutes à 160°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 28.1g
  • Lipides: 24g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 19.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien

Photos

Une autre recette d'Elise : Fondant au chocolat aux noix de cajou, photo 1
Une autre recette d'Elise : Fondant au chocolat aux noix de cajou, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:






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