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Nouilles chinoises sautées aux légumes et boeuf

Plat
3 parts
5 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
200 g de nouilles (Yet-Ca-Mein)

huile pour la cuisson

1 cuillère à  soupe  de sauce soya

2 grosses gousses d'ail, hachées

1 cuillère à café de gingembre moulu

750 g  de mélange de légumes oignon, poivron vert et rouge, champignon

Sel


400 g de filet de boeuf

1/4 tasse sauce soya ou quantité au goût

Préparation

  • Etape 1 - Nouilles chinoises sautées aux légumes et boeuf
    Faire cuire les nouille comme indiquer sur le paquet.
  • Dans un wook,faire revenir les poivrons coupés en morceaux moyens, avec les oignon.
  • Etape 3 - Nouilles chinoises sautées aux légumes et boeuf
    A mi-cuisson ajouter le boeuf coupé en gros dés.
  • Assaisonner avec les sauces, ajouter les champignon.
  • Servir accompagné de nouilles.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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