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Nouilles chinoises sautées aux légumes et boeuf

Name: Nouilles chinoises sautées aux légumes et boeuf
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de nouilles (Yet-Ca-Mein); huile pour la cuisson; 1 cuillère à soupe de sauce soya; 2 grosses gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 750 g de mélange de légumes oignon, poivron vert et rouge, champignon; Sel; poivre; 400 g de filet de boeuf; 1/4 tasse sauce soya ou quantité au goût

Plat

3 parts

5 min

8 min

facile

Nouilles chinoises sautées aux légumes et boeuf

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

200 g de nouilles (Yet-Ca-Mein)

huile pour la cuisson

1 cuillère à soupe de sauce soya

2 grosses gousses d'ail, hachées

1 cuillère à café de gingembre moulu

750 g de mélange de légumes oignon, poivron vert et rouge, champignon

Sel

poivre

400 g de filet de boeuf

1/4 tasse sauce soya ou quantité au goût

Préparation

Faire cuire les nouille comme indiquer sur le paquet.
Dans un wook,faire revenir les poivrons coupés en morceaux moyens, avec les oignon.
A mi-cuisson ajouter le boeuf coupé en gros dés.
Assaisonner avec les sauces, ajouter les champignon.
Servir accompagné de nouilles.