Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon
Plat
facile
35 min
103 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.94 (0.98€/part)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson25 min
  • Commencez par épluchez et coupez tous vos légumes.

    Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé (avec l'huile d'olive pour les non-régimenon-régime), ajoutez le poivron taillé en fines lanières. Mélangez.

    Ajoutez les tomates pelées (j'aime pas les peaux), l'aubergine pelée et coupée en dés, les courgettes en rondelles, le sel, le poivre ainsi que le piment d'espelette et le thym.

    Laissez cuire, à feu doux, pendant une vingtaine de minutes. Surveillez régulièrement


    Servez accompagné de riz

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 8.8g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
CCoocooningcook

Questions

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Commentaires

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rosy27

Bonjour , très simple et vite prête , merci

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mimichacha

DELICIEUSE RECETTE !! MERCI

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vaudierval

vaudierval

J'ajoute une cc de miel

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