Tartines façon bruschetta à ma façon

Ingrédients

• 2 tartines de pain
• 1 boule de mozzarella
• de la moutarde à l'ancienne
• 3 olives noires (3 - 4)
• des champignons de paris émincés
• 3 tomates séchées (3 - 4)
• huile d'olive
• basilic
• 1 tranche de jambon fumé à l'os