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Plats végan

627 recettes
Recette Salade d'automne lentilles et pommes

Salade d'automne lentilles et pommes

(6 votes) , (2) , (279)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de lentilles cuites 2 pommes 1 tomates Thym Sel Poivre 1 citron 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry...
Recette Spaghettis à l'avocat

Spaghettis à l'avocat

(5 votes) , (3) , (549)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250g de spaghettis 1 avocat 1 clémentine 1 gousse d'ail 1 échalote 40ml d'huile d'olive 50ml de bouillon de légumes Sel Poivre Piment d'Espel...
Recette La bonne pâte à pizza

La bonne pâte à pizza

(5 votes) , (2) , (211)
Plat moyen 1 h 20 m
Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure de boulanger (fraîche) 200 ml d’eau tiède (pas chaude!) 100 ml d’huile d’olive 2 cuillères à café de sucre 1 gross...
Recette Légumes grillés & rouille au poivron rouge

Légumes grillés & rouille au poivron rouge

(5 votes) , (3) , (49)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: les légumes : 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 300g de courgette (j'ai utilisé des surgelés en rondelle) 2 oignons 4 càs d'huile d'olive 2 gousses ...
Recette Ratatouille maghrébine

Ratatouille maghrébine

(5 votes) , (1) , (32)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 4 beaux oignons 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 belles tomates huile d'olive sel poivre ail en poudre poivrons piquants moulus (La Chinata ...
Recette Potimarron rôti à l'orange et au gingembre

Potimarron rôti à l'orange et au gingembre

(5 votes) , (3) , (188)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 orange 2 échalotes 50 g de gingembre frais 3 gousses d'ail 2...
Recette Recette des m'hadjeb

Recette des m'hadjeb

(5 votes) , (12)
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: Pâte: 1 kg de semoule fine 250g de farine huile Farce: 1 kg de tomates 1 piment vert 5 gros oignons 1 piments rouges secs (ou 1/2 cuillère à...
Recette Wok de nouilles sautées aux légumes et soja ...

Wok de nouilles sautées aux légumes et soja ...

(5 votes) , (1) , (81)
Plat facile 5 min 14 min
Ingrédients: 100 g de nouilles 2 carottes 1 courgettes 1 poignée de haricots (ici congelé) quelques champignons noirs graine de sésame sauce soja...
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Menu du jour

Recette Confit de ratatouille

Confit de ratatouille

(5 votes) , (1) , (36)
Plat facile 1 heure 5 min
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 poivrons verts 1 poivron rouge 4 gros oignons blancs 4 courgettes 10 tomates 6 c à s de concentré de tomates 5 gousses d'ail 4 c...
Recette Paëlla végétarienne

Paëlla végétarienne

(4 votes) , (1) , (263)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 2 C à S de pignon de pin 3 tomates moyenne 1 poivron (couleur de votre choix) 250 g de riz rond 1 C à C de paprika dou...
Recette Rougail à la bananes plantains

Rougail à la bananes plantains

(4 votes) , (33)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 bananes plantains 3 tomates 1 oignon 3 ails 1 c.à c. de curcuma 1/4 c. à c. de gingembre en poudre 1 pointe de piment de cayenne sel...
Recette Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon

(4 votes) , (3) , (107)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 tomates 1 aubergine 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 3 brins de thym quelques pincées de piment d'espelette sel poivre...
Recette Wok de nouilles chinoise

Wok de nouilles chinoise

(4 votes) , (128)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 paquets individuels de nouilles chinoise quelques lamelles de poivrons 1 poignée de haricots verts huile d'olive sauce soja sel et poivre....
Recette Riz à l'orientale: cannelle, curry, raisins, amandes

Riz à l'orientale: cannelle, curry, raisins, amandes

(4 votes) , (3) , (87)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1 oignon 1 mug de riz basmati 1 cuillère à café de curry en poudre ¼ cuillère à café de cannelle 1 poignée de raisins secs 2 cuillères à soupe d'aman...
Recette Curry de butternut et blettes au lait de coco

Curry de butternut et blettes au lait de coco

(4 votes) , (2) , (145)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de courge butternut 200 g de blettes émincées 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère...
Recette Soupe à l'ancienne aux panais

Soupe à l'ancienne aux panais

(4 votes) , (1) , (80)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 pommes de terre 2 panais 1 carotte 1 blanc de poireau 1 grosse poignée de vermicelle Filet de jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde à l?anci...
Recette Tofu mariné sauté aux légumes

Tofu mariné sauté aux légumes

(4 votes) , (1) , (256)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 150gr de tofu (taifun ou soy) 1 cas mirin 2 cas Tamari (LIMA) 1 cas gingembre (frais découpé en petits dés) 2 gousses d'ail (en petits dés) 1 poi...
Recette Soupe de poireaux au lait de coco

Soupe de poireaux au lait de coco

(4 votes) , (20)
Plat facile 35 min 311 kcal
Ingrédients: 5 blancs de poireaux 2 pommes de terre 500 ml de bouillon de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 ml de lait de coco...
Recette Sauté de carottes et de patates douces à la vanille

Sauté de carottes et de patates douces à la vanille

(4 votes) , (1) , (38)
Sans gluten
Plat facile 15 min 140 kcal
Ingrédients: - 500 g de carottes - 300 g de patates douces - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de vanille en poudre...
Recette Ratatouille ! plus jamais je ne la ferais autrement !

Ratatouille ! plus jamais je ne la ferais autrement !

(4 votes) , (3) , (55)
Plat facile 10 min 52 min
Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 courgettes moyennes 1 aubergine 5 ou 6 petites tomates huile d'olive sel poivre herbes de ...
Recette Chili sin carne au quinoa, maïs et haricots noirs

Chili sin carne au quinoa, maïs et haricots noirs

(3 votes) , (566)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de quinoa 500 g de haricots (noirs cuits ; azukis dans mon cas) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros ; émincé) 3 gousses d’ail ...
Recette Salade de tomates aux herbes aromatiques

Salade de tomates aux herbes aromatiques

(3 votes) , (21)
Plat facile 5 min
Ingrédients: 500g de tomates cerises Un peu de jus de citron Un peu d'huile d'olive Du basilic De la menthe Du persil De la ciboulette 1 oigno...
Recette Tagliatelle aux poireaux et potiron

Tagliatelle aux poireaux et potiron

(3 votes) , (1) , (158)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de tagliatelle 4 poireaux 800 g de potiron Huile d'olive Sel Piment de Cayenne (en poudre)...
Recette Pommes de terre suédoises à l'ail

Pommes de terre suédoises à l'ail

(3 votes) , (1) , (82)
Plat facile 35 min 40 min
Ingrédients: 8 pommes de terre nouvelles de taille moyenne 8 gousses d'ail gros sel de mer poivre fraîchement moulu huile d'olive (ou beurre fondu)...


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