Ptitchef

Mini crêpes soufflées aux lardons

Apéritif
2 parts
15 min
15 min
facile
766 Kcal
En quête d'originalité pour préparer l'apéritif de ce midi ou de ce soir ? Optez pour ces crêpes soufflées faciles, originales mais surtout très bonnes !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

125 g de farine

25 cl de lait

200 g de lardons (allumettes)

70 g de gruyère râpé (ou de comté)


Sel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et le lait. Assaisonnez la pâte à votre convenance.
  • Disposez quelques lardons dans chaque empreinte, puis versez la pâte par dessus.
  • Saupoudrez de gruyère râpé ou de comté.
  • A cuire au four pendant 15 min environ puis à déguster sans hésiter !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 377g
Calories: 765Kcal
  • Glucides: 51.6g
  • Lipides: 42g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 42.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 25

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge

Questions:

Bonjour, quel moule pour cette recette. merci pour votre réponse

Réponse:

Bonjour, Un moule à muffins.

Vous dîtes "déposez lardons dans chaque empreinte". Quelles empreintes? Quel récipient doit-on utiliser pour faire cuire les crêpes? Merci pour cette recette.

Réponse:

Un moule à muffins

A quoi correspond une empreinte , est ce un moule ?merci

Réponse:

Un moule à muffins




Commentaires des membres (22):

17/09/2015

Je n'avais plus de lait et j'ai mit de la crème fraiche a la place ben c'était vachement bon !

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06/09/2015

Facile et très bon j'ai juste remplacé le lardon par du bacon

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lolo9569, 28/08/2015

Super bon a refaire

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diplo70, 21/06/2015

Très bonne recette. Idéales en entrée ou en dessert, ces petites crêpes sont très simples et très rapides à préparer !
J'ai utilisé des moules à muffins, ça fonctionne parfaitement et ai remplacé les lardons par du bacon pour une recette plus légère !

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15/06/2015

C'est une recette Demarle et ça serait plus honnête de l'indiquer il me semble

J'ai cuisiné cette recette (4) (3) Signaler
15/06/2015

Tres bonne recette

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jarviis, 21/01/2017

Ça m'a l'air très bon, je teste ce soir

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06/07/2015

Plutôt des mini clafoutis ! assez banal anne marie

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maylislilian, 16/06/2015

Quelle empreinte?

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genevieve_c2015
genevieve_c2015, 15/06/2015

Je vais la faire cette recette

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