Ptitchef

Fondue d'oignons et crêpes

Autre
4 parts
35 min
10 min
facile
481 Kcal
Fondue d'oignons et crêpe une recette accompagnées d'une salade de mâche.Une régime végétarienne facile qui est a servir chaud et c'est bon pour la sante!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g d'oignons,

300 g de farine


¼ de litre de lait,

¼ de litre de bière blonde du Vexin

4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

1 cuillère à café de sucre

sel

Préparation

  • Etape 1 - Fondue d'oignons et crêpes
    Pour préparer la pâte à crêpes, mélanger la farine, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, les 2 œufs et une pincée de sel
  • Etape 2 - Fondue d'oignons et crêpes
    Incorporer progressivement la bière et le lait mélangés sans cesser de battre.
  • La pâte doit être lisse et homogène. Laisser reposer au minimum une demie heure.
  • Pendant ce temps préparer la garniture en faisant revenir les oignons émincés dans 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
  • Ajouter 1 cuillère à café de sucre, bien mélanger et maintenir à feu moyen durant 10 minutes sans trop faire roussir les oignons. Poivrer selon son goût.
  • Faire cuire les crêpes à feu vif et les maintenir au chaud dans le four.
  • Réchauffer la fondue d'oignons et garnir les crêpes.

Conseils et astuces:

Les servir immédiatement accompagnées d'une salade de mâche.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 258g
Calories: 481Kcal
  • Glucides: 63.1g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Fondue de poireaux
Fondue de poireaux
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Fougasse aux lardons et aux oignons
Fougasse aux lardons et aux oignons
8 parts
2h20m
facile
4.4 / 5
Recette Fondue vietnamienne - l?u bò
Fondue vietnamienne - l?u bò
5 parts
1 heure
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez