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Fondue d'oignons et crêpes

Autre
4 parts
35 min
10 min
facile
481 Kcal
Fondue d'oignons et crêpe une recette accompagnées d'une salade de mâche.Une régime végétarienne facile qui est a servir chaud et c'est bon pour la sante!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g d'oignons,

300 g de farine


¼ de litre de lait,

¼ de litre de bière blonde du Vexin

4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

1 cuillère à café de sucre

sel

Préparation

  • Etape 1 - Fondue d'oignons et crêpes
    Pour préparer la pâte à crêpes, mélanger la farine, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, les 2 œufs et une pincée de sel
  • Etape 2 - Fondue d'oignons et crêpes
    Incorporer progressivement la bière et le lait mélangés sans cesser de battre.
  • La pâte doit être lisse et homogène. Laisser reposer au minimum une demie heure.
  • Pendant ce temps préparer la garniture en faisant revenir les oignons émincés dans 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
  • Ajouter 1 cuillère à café de sucre, bien mélanger et maintenir à feu moyen durant 10 minutes sans trop faire roussir les oignons. Poivrer selon son goût.
  • Faire cuire les crêpes à feu vif et les maintenir au chaud dans le four.
  • Réchauffer la fondue d'oignons et garnir les crêpes.

Conseils et astuces:

Les servir immédiatement accompagnées d'une salade de mâche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)
Calories: 481Kcal
  • Glucides: 63.1g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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