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Crêpes à l'oseille, menthe et curcuma

Apéritif
6 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Mélanger 3 oeufs, 20 cl de crème d'avoine, 20 cl de lait d'avoine.
  • Ajouter 120 g de farine de froment, 450 g d'oseille cuite égouttée, de la menthe, du curcuma, du sel de guérande et du poivre du moulin.
  • Cuire dans une poêle anti-adhésive environ3 minutes de chaque côté.
  • Déguster tiède en apéritif.

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