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Muffins à la pistache

(4.17/5 - 35 votes)
17 commentaires

Une recette pleine de douceur pour le petit déjeuner ou le goûter !

Ingrédients

100 grammes de sucre
100 grammes de farine
75 grammes de beurre
2 oeufs
20 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 cuillère à café de pâte à pistache

Préparation

Etape 1

Mélangez le sucre et les oeufs, jusqu’à faire blanchir ces derniers.

Etape 2

Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation précédente. Mélangez bien.

Etape 3

Ajoutez ensuite la farine, le sucre vanillé et la levure. Délayez le tout avec le lait, tout en continuant à mélanger.

Etape 4

Ajoutez enfin la pâte à pistache et mélangez jusqu’à ce que la préparation prenne une jolie couleur verte pastel.

Etape 5

Versez la préparation dans des caissettes déposées dans un moule à muffins, jusqu’au 2/3

Etape 6

Faites cuire à 200°C pendant 12 minutes. Sortez du four et laissez refroidir

Etape 7

Vous pouvez au choix laisser ou retirer les caissettes au moment de servir

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Rivesaltes rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

261Kcal13%

Calories

31.3g10%

Glucides

12.6g19%

Lipides

7.4g37%

Gras sat.

4.8g10%

Protéines

0.9g3%

Fibres

19.7g22%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 70g
VégétarienVégétarien

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Commentaires des membres (17):

ploqpier, 09/04/2014

Encore des petites douceurs ,et nous en avons bien besoin en ce moment ,je vais faire ça ce matin pour les partager avec mes crocheteuses au club cet aprém
merci

(0) (0) Abuse
mamypotam, 09/04/2014

Hummmmmm ! j'adore la pistache et les muffins , excellente idée !!!

(0) (0) Abuse
rosy27, 09/04/2014

Très simple et pour moi j'adore le gout de la pistache

(0) (0) Abuse
11/04/2014

Je compte l'essayer je crois que c'est un délice

(0) (0) Abuse
10/04/2014

Très bon et très joli ce vert printemps.

(0) (0) Abuse
09/04/2014

Où trouve-t'on la pâte de pistache ?

(0) (1) Abuse
babette13800, 10/04/2014

Vraiment top .. mon mari en redemande

(0) (0) Abuse
09/04/2014

Mais gare au kilo

(0) (0) Abuse
09/04/2014

Excelente!!!!!!

(0) (0) Abuse
mofi, 09/04/2014

Pas pour moi !

(0) (0) Abuse

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