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Croque muffins

Apéritif
4 parts
5 min
15 min
facile
509 Kcal
  • Croque Muffins
  • Croque Muffins, photo 2
  • Croque Muffins, photo 3
  • (4.35/5 - 71 votes)
  • 15
  • 2063
Croque Muffins
 
On connait tous le croque-madame, mais voici là une recette qui revisite sa présentation. Facile et rapide, voici une recette qui surprendra et ravira vos invités lors d'un apéritif !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tranches de pain de mie sans croûte

Crème fraîche épaisse

1 tranche de jambon blanc


Sel


Fromage râpé

Préparation

  • Etape 1 - Croque MuffinsDans un moule à muffins, placez vos tranches de pain de mie en formant un "nid".
  • Etape 2 - Croque MuffinsMettez une cuillère à café de crème fraîche dans chaque nid, puis placez-y un morceau de jambon blanc.
  • Etape 3 - Croque MuffinsCassez un œuf dans chaque nid. Si l’œuf déborde, nettoyez les bords.
  • Etape 4 - Croque MuffinsSalez, poivrez, puis parsemez chaque muffin de fromage râpé.
  • Etape 5 - Croque MuffinsMettez à cuire à 180°C, de 15 à 20 minutes, selon comment vous aimez la cuisson de votre œuf.
  • Etape 6 - Croque MuffinsC'est prêt ! Accompagnez votre muffin d'une salade selon vos envies !

Video

YouTube

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 200g
Calories: 509Kcal
  • Glucides: 15.7g
  • Lipides: 41.3g
  • Gras sat.: 26.2g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


Commentaires des membres (15):

17/04/2017

Je fais ce genre de préparation en faisant blondir un oignon et des allumettes de lardons fumés que je dépose sur une cuillère à café de crème fraiche. j'ajoute l'œuf et du râpé et je cuis au four 10 à 12 mn à 180 ° avec une salade le soir c'est excellent.
Renata de chalons en champagne.

J'ai cuisiné cette recette
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phleo, 27/02/2016

Essayée hier soir. Une tuerie !!! Ma femme n'en revenait pas tant c'était insolite et original. La prochaine fois je vais essayer avec des variantes de fromage, de jambon, de crème.

J'ai cuisiné cette recette
(3) (0) Abuse
ChichiChef, 23/02/2016

Facile à exécutée et s'il reste quelques muffins il est possible de les réchauffer le lendemain 10" au micro-onde sans qu'il ne deviennent mous

J'ai cuisiné cette recette
(4) (1) Abuse
jocya, 17/04/2017

J'a fait un soir avec une salade et aussi une autre pour des enfants qui se sont régalés !
Ca change de l'oeuf cocotte traditionnel ! Merci

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
24/02/2016

20mn pour la cuisson de l'œuf il doit être dur non ?moi je mettrai l'oeuf en cours de cuisson j'essaierai coquelicot du var

(1) (1) Abuse
24/02/2016

Cela nous as fait un super souper, pour l'oeuf perso pas plus de 15 min. Un grand merci pour vos recettes

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28/04/2017

Une tuerie en effet en plus à faire en quelques minutes, merci, merci.
A+
Germaine

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mouss_c2016, 21/03/2016

Délicieux! Une variante : des tomates à la place, ou en plus, du jambon! Miam!

J'ai cuisiné cette recette
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Sharone, 30/10/2017

Je vais le faire sa me plait beaux cou

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elinaott, 17/04/2017

Génial oui tout simplement génial!!!

(2) (0) Abuse

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