Croque monsieur (à la poêle)

Préparation

• Commencez par faire gonfler le gruyère dans un peut de lait tiède (surtout pas chaud).
• Assaisonnez à votre goût.
• Pour le montage, recouvrez une tranche de pain d'un peu de gruyère et de lait (pour légèrement imbiber le pain).
• Puis la tranche de blanc de poulet puis encore un peu du mélange gruyère et de lait.
• Terminez avec la dernière tranche de pain de mie.
• Dans une poêle chaude, faites fondre une noix de beurre avant de déposer votre sandwich.
• A feu moyen, laissez le griller d'un côté puis de l'autre.
• N'attendez pas pour le déguster.