Croque monsieur ... façon brasserie

Apéritif

6 parts

facile

30 min

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Voici, des croques bien dorés, prêts à être emballés pour un pique nique.

Ingrédients

• gruyère
• lait
• tranche de pain de mie
• beurre
• une tranche de jambon

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Préparation

• Tremper pendant au moins 10 minutes un quart d'heure le gruyère dans du lait.
• Prenez votre tranche de pain de mie que vous beurrez.
• Ensuite une tranche de jambon, un peu de ce gruyère imbibé de lait, à nouveau une tranche de pain de mie et enfin vous garnissez généreusement de gruyère bien trempé avant d'enfourner.

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