Croque-monsieur au crabe, jambon/emmenthal, tomate mozza

Name: Croque-monsieur au crabe, jambon/emmenthal, tomate mozza
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 tranches de pain de mie semi-complet; 2 oeufs; 1 paquet d'Emmenthal râpé BIO; 4 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère a soupe de crème; sel; poivre noir; beurre ou graisse végétale pour tartiner le pain

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Plat

facile

15 min

Ingrédients

12 tranches de pain de mie semi-complet
2 oeufs
1 paquet d'Emmenthal râpé BIO
4 cuillères à soupe de lait
1 cuillère a soupe de crème
sel
poivre noir
beurre ou graisse végétale pour tartiner le pain

Coût estimé: 1.69€ (0.28€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Dans un saladier, mélanger les oeufs battus, le sel, le poivre, le lait, la crème et le fromage râpé.
Vous obtenez alors la pâte de base du Croque-Monsieur.
Grâce à cette pâte de base, chaque convive pourra ensuite parfumer son croque selon son goût.
Bien dorés et gonflés, grâce à leur passage au four.
Tartinez, des 2 côtés vos tranches de pain de mie. Faites chauffer votre appareil à croque-monsieur ou votre gaufrier.
Mettez une tranche dans l'appareil ouvert, garnissez la en son milieu de l'appareil choisi.
Refermez avec l'autre tranche de pain et fermez l'appareil, laissez cuire 5 minutes.
Sortir le croque, dès qu'il se détache du moule et terminer sa cuisson à four 180° jusqu'au moment de servir, en surveillant pour qu'il ne brûle pas.