Ptitchef

Croque monsieur au fromage d'Abbaye et sans béchamel!

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
367 Kcal
Il me reste rarement des tranches de pain mais lorsque cela se produit, j'en profite pour faire un bon croque-monsieur.
Et je n'ai jamais compris pourquoi on mettait de la béchamel dans un croque... sans doute pour mettre moins de fromage?
J'ai toujours réalisé mes croques de la manière la plus simple: pain, jambon, fromage (genre gouda ou d'abbaye) avec un vieux grill que mon mari a voulu remplacer par un neuf mais, c'est dans les vieilles casseroles qu'on fait les meilleures soupes alors je garde mon (oups, c'est son) vieux Nova!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 tranches de pain

2 tranches de jambon blanc (jambon cuit)

2 tranches de fromage d'Abbaye

un peu de margarine

Préparation

  • Etape 1 - Croque monsieur au fromage d'Abbaye et sans béchamel!
    Sur une tranche de pain, placer une tranche de fromage, une tranche de jambon et une tranche de fromage.
    Recouvrir d'une 2° tranche de pain.
    Étaler un peu de margarine sur l'extérieur des 2 tranches de pain.
    Faire de même avec le 2° croque monsieur.
  • Etape 2 - Croque monsieur au fromage d'Abbaye et sans béchamel!
    Placer les 2 croques dans le grill jusqu'à ce qu'il prenne une jolie couleur.
    Servir aussitôt avec une salade (feuilles de salade, vinaigrette, huile, fleur de sel, spiruline), une tomate coupée en tranches, un cornichon coupé en tranches et ketchup.
  • Etape 3 - Croque monsieur au fromage d'Abbaye et sans béchamel!
    Etape 3
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
MMiamponpon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories: 367Kcal
  • Glucides: 34.4g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 19.8g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

Questions:






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