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Bonne année & Muffins façon pain d'épices extra moelleux (MM#19)

Name: Bonne année & muffins façon pain d'épices extra moelleux (mm#19)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 20 cl de lait; 200 g de miel liquide; 60 g de sucre; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate; 1/2 cuillère à café d'épices à pain d'épices; 1/2 cuillère à café de cannelle; 2 cuillère à soupe d'eau chaude

Autre

2 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

250 g de farine
20 cl de lait
200 g de miel liquide
60 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate
1/2 cuillère à café d'épices à pain d'épices
1/2 cuillère à café de cannelle
2 cuillère à soupe d'eau chaude

Coût estimé: 2.43€ (1.21€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 150°C. Dans une casserole à feu doux, faire tiédir le lait, le miel et le sucre.
A part, mélanger la farine et la levure puis l'incorporer à la préparation au miel. Mélanger.
Diluer le bicarbonate dans l'eau chaude, puis l'ajouter au mélange, ainsi que les épices. Mélanger à nouveau.
Faire cuire environ 20 minutes à 150°C, puis attendre que les muffins refroidissent.

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