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Les nonettes

Autre
6 parts
25 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une douzaine de nonnettes:

275 g de farine

125 g de sucre

200 g de miel (bio, Les Apiculteurs Associés)

20 cl d'eau

75 g de beurre

2 sachets de levure chimique

1 cuillère à café d'arôme orange

1/2 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café d'épices pour pain d'épice (1001 épices)

12 cuillères à café de marmelade d'orange

Préparation

  • Dans une petite casserole, faire chauffer l'eau, le miel, le sucre, le beurre et l'arôme en remuant sans arrêt. Oter du feu aux premiers frémissements et bien mélanger.
  • Dans un saladier, tamiser la farine, la levure et les épices.
  • Verser dessus le liquide chaud en fouettant pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 1 heure au frais.
  • Au bout de ce temps, verser la préparation dans des moules à muffins et ajouter sur chaque nonette 1 cuillère à café de marmelade d'orange.
  • Vous pouvez, à la sortie du four, les glacer avec un mélange d'eau et de sucre glace. Dans ce cas, laisser sécher jusqu'au lendemain.

Photos

Les Nonettes, photo 1Les Nonettes, photo 2




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