Dans une petite casserole, faire chauffer l'eau, le miel, le sucre, le beurre et l'arôme en remuant sans arrêt. Oter du feu aux premiers frémissements et bien mélanger.
Dans un saladier, tamiser la farine, la levure et les épices.
Verser dessus le liquide chaud en fouettant pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 1 heure au frais.
Au bout de ce temps, verser la préparation dans des moules à muffins et ajouter sur chaque nonette 1 cuillère à café de marmelade d'orange.
Vous pouvez, à la sortie du four, les glacer avec un mélange d'eau et de sucre glace. Dans ce cas, laisser sécher jusqu'au lendemain.
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