Biscuits au miel et à la cardamome

Name: Biscuits au miel et à la cardamome
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de beurre doux; 150 g de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de miel; 250 g de farine de ménage; 1 cuillère à café de levure chimique; 80 g de poudre d'amande; 2 cuillères à café de cardamome moulue

Autre

facile

33 min

927 Kcal

Pour vos pauses-café, prenez ces petits biscuits au miel et à la cardamome tout à fait croustillante et moelleuse à la fois.

Ingrédients

200 g de beurre doux
150 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de miel
250 g de farine de ménage
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de poudre d'amande
2 cuillères à café de cardamome moulue

Coût estimé: 5.88€ (1.47€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson18 min

Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le beurre avec le sucre et le miel en remuant sans cesse.
Mélangez la farine et la levure, incorporez la poudre d'amandes et la cardamome, creusez un puits au centre et ajoutez le beurre fondu. Travaillez la pâte homogène.
Déposez des cuillères de pâte sur la plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Aplatissez avec les doigts et faites cuire au four de 15 à 18 minutes. Les biscuits doivent être légèrement dorés. laissez les reposer 5 minutes avant de les mettre sur une grille.