Biscuits miel de lavande-cardamome

Name: Biscuits miel de lavande-cardamome
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de beurre doux; 150 g de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café de levure chimique; 80 g de poudre d'amandes; 2 cuillères à café de cardamome moulue; un peu de sucre glace pour décorer

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Autre

facile

25 min

733 Kcal

Ingrédients

200 g de beurre doux
150 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de poudre d'amandes
2 cuillères à café de cardamome moulue
un peu de sucre glace pour décorer

Coût estimé: 5.7€ (1.42€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Faites fondre doucement le beurre, le miel, le sucre en poudre en remuant doucement.
Mélangez la farine, la levure, la poudre d'amandes, la cardamome.
Creusez un puits au centre et versez le beurre fondu sucre-miel. Mélangez bien. La pâte doit être homogène.
Préchauffe le four à 160°.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte de la taille d'une grosse noix.
Aplatissez délicatement ces boules de pâte avec le fond d'un verre.
Enfournez les disques de pâte environ 15 minutes. Les biscuits doivent être un peu dorés.
Déposez ensuite avec précaution sur une grille pour les laisser refroidir.